(1) 美食大战老的详细菜谱
1.食材准备 - 老姜 1 块 - 大葱 1 根 - 大蒜 3 瓣 - 干辣椒 5-6 个 - 八角 2 个 - 花椒 1 小把 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 冰糖 1 块 - 食用油 适量
2. 制作步骤 - 将老姜和大葱切成姜片和葱段备用。 - 将大蒜切成薄片备用。 - 将干辣椒切段备用。 - 将八角和花椒炒香备用。 - 热锅凉油，加入姜片、葱段、大蒜片煸炒出香味。 - 加入干辣椒段、八角和花椒继续煸炒。 - 加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。 - 加入冰糖，翻炒均匀。 - 加入适量的水，水量以刚好没过所有材料为准。 - 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮约15分钟，直到汤汁浓稠。
3. 适合人群 - 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢吃辣的人。 - 这道菜富含蛋白质和碳水化合物，有助于增强体力和免疫力。 - 这道菜具有调味的作用，可以根据个人口味加入适量的盐、糖等调料。
(2) 美食大战老的详细菜谱
1.食材准备 - 老姜 1 块 - 大葱 1 根 - 大蒜 3 瓣 - 干辣椒 5-6 个 - 八角 2 个 - 花椒 1 小把 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 冰糖 1 块 - 食用油 适量
2. 制作步骤 - 将老姜和大葱切成姜片和葱段备用。 - 将大蒜切成薄片备用。 - 将干辣椒切段备用。 - 将八角和花椒炒香备用。 - 热锅凉油，加入姜片、葱段、大蒜片煸炒出香味。 - 加入干辣椒段、八角和花椒继续煸炒。 - 加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。 - 加入冰糖，翻炒均匀。 - 加入适量的水，水量以刚好没过所有材料为准。 - 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮约15分钟，直到汤汁浓稠。
3. 适合人群 - 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢吃辣的人。 - 这道菜富含蛋白质和碳水化合物，有助于增强体力和免疫力。 - 这道菜具有调味的作用，可以根据个人口味加入适量的盐、糖等调料。
(3) 美食大战老的详细菜谱
1.食材准备 - 老姜 1 块 - 大葱 1 根 - 大蒜 3 瓣 - 干辣椒 5-6 个 - 八角 2 个 - 花椒 1 小把 - 生抽 2 汤匙 - 老抽 1 汤匙 - 料酒 1 汤匙 - 冰糖 1 块 - 食用油 适量
2. 制作步骤 - 将老姜和大葱切成姜片和葱段备用。 - 将大蒜切成薄片备用。 - 将干辣椒切段备用。 - 将八角和花椒炒香备用。 - 热锅凉油，加入姜片、葱段、大蒜片煸炒出香味。 - 加入干辣椒段、八角和花椒继续煸炒。 - 加入生抽、老抽和料酒，翻炒均匀。 - 加入冰糖，翻炒均匀。 - 加入适量的水，水量以刚好没过所有材料为准。 - 大火烧开后转小火，盖上锅盖，煮约15分钟，直到汤汁浓稠。
3. 适合人群 - 这道菜适合所有人群食用，尤其是喜欢吃辣的人。 - 这道菜富含蛋白质和碳水化合物，有助于增强体力和免疫力。 - 这道菜具有调味的作用，可以根据个人口味加入适量的盐、糖等调料。
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