肉末鸡蛋大米粥做法大全
肉末鸡蛋大米粥是一道非常受欢迎的中式早餐,其口感鲜美,营养丰富,非常适合家庭制作。下面,我们将详细介绍肉末鸡蛋大米粥的做法,包括所需材料、制作步骤和口感体验。
所需材料:
- 大米:200克
- 鸡蛋:2个
- 瘦肉末:100克
- 葱花:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 食用油:适量
制作步骤:
1. 将大米洗净,放入锅中,加入适量的清水,煮成米粥。
2. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。
3. 在锅中加入适量的食用油,放入瘦肉末煸炒至变色。
4. 加入葱花煸炒出香味。
5. 将炒好的肉末和鸡蛋液混合在一起,搅拌均匀。
6. 将米粥倒入锅中,加入适量的盐、生抽和料酒,继续煮5分钟左右。
7. 关火,搅拌均匀即可。
肉末鸡蛋大米粥做好后,可以搭配面包、馒头等食材一起食用,口感鲜美,营养丰富,非常适合早餐食用。同时,肉末鸡蛋大米粥也可以用来制作各种口味的小吃,如肉馅粥、糯米肉球等,非常美味。
肉末鸡蛋大米粥的做法非常简单,只需要将大米煮成米粥,加入鸡蛋、瘦肉末和葱花,搅拌均匀即可。通过制作肉末鸡蛋大米粥,我们可以品尝到美味的中式早餐,同时也可以学到如何制作出各种口味的小吃。
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