各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享酥油怎么弄好吃，以及酥油怎么吃最简单最营养的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
酥油酥肉怎么炸的好吃
【制作食材】猪肉，食盐，食用油，香炸粉，白糖，鸡精，胡椒粉，生抽，料酒。
【方法及步骤】
1、酥肉在对其进行制作之前，对猪肉的购买也是比较关键的一个步骤，很多人在对猪肉进行购买时，总认为只要是瘦肉做出来的口感都是一样的，其实这样的想法是错误的，猪肉身上的每一个部位都有其不同的作用。
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2、想要让做出来的酥肉味道好吃的话，当我们在对猪肉进行购买时，一定要选择前腿部分的瘦肉去进行购买，因为这个部位的瘦肉是最为筋道的，用来炸酥肉最为好吃。
3、买好以后的瘦肉，需要用清水将其清洗干净，然后把瘦肉改刀切成小长条状，装入碗中备用。同时往锅中再加入一勺白糖、食盐，再加入半勺鸡精和适量的胡椒粉，最后加入少许生抽和一些料酒，将其和猪肉抓拌均匀，让猪肉腌制上15分钟。
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4、将猪肉准备好以后，我们就可以对面糊进行准备了，在对面糊进行准备的时候，今天我们既不采用面粉，也不采用淀粉，而是采用快餐店中都在使用的香炸粉，采用香炸粉来制作面糊的话，就可以让做出来的酥肉口感更加脆口，这可是关键食材。
5、准备一个大碗，把香炸粉加入200克到大碗中以后，再往里面打入一个鸡蛋，搅拌均匀后再加入适量的清水，将其搅拌成细腻无颗粒状的面糊状备用。
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6、制作好以后的面糊，我们需要将其分三次加入到腌制好的猪肉当中，将其和猪肉搅拌均匀，让猪肉的表面能够均匀的裹上一层面糊。
7、然后起锅热油，往锅中多加入一些食用油，等油温加热到用筷子放进热油中，能出现小气泡时，即可把准备好的猪肉加入到热油当中，去对其进行油炸。等酥肉被炸至表面金黄以后，将其控油捞出，并再次对其进行复炸一分钟，一道香味十足的炸酥肉就大工告成了。
【小贴士】
1、采用香炸粉来制作面糊，做出来的酥肉口感是最为酥脆的，香炸粉在各大超市中，都能够买到。
2、对猪肉进行腌制的时候，切记往里面不要加入八角粉，这一道食材容易让肉的口感发柴。
3、猪肉入油锅时，要一片片地去进行加入，以防猪肉会出现粘连的现象。
4、酥肉经历复炸以后，可以使放凉以后的酥肉口感，依旧是非常酥脆的
酥油怎么做才能既简单又好吃呢
材料：酥油面粉盐香葱
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把酥油用微波炉加热化开，用温水加少许盐，用盐水和面，里面加少许酥油
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一起和成光滑的面团
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抹一层酥油，用保鲜袋包好，醒面30分钟以上
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小葱洗净切末
6
把醒好的面团分成大小一样的小剂子，用手压成小圆饼，
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用擀面杖擀成薄饼形状，再面饼上抹上一层酥油，撒上少许盐和葱花
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卷成长条状
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后再卷成蜗牛状
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稍压扁，轻轻地擀一擀，最后擀成圆饼
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电饼铛用电，按下合适的功能刷上一层酥油，加圆饼
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听到滴滴响声，就翻面
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继续煎，直到两面金黄色就好了
小贴士
酥油买的时候颜色越黄，越纯
可以放在冰箱里随时去取
我这是咸的，也可以做成甜饼子
牦牛酥油可以怎么吃
吃牦牛酥油酥油时，将酥油和磨碎的曲拉粉末、荞麦面揉和到一起可以做成酥油奶酪；将炼制的酥油和荞麦面、糖等揉和后放入容器中凝结而成的食物称“新”就是酥油甜饼，将煮熟的人参果和炼制的酥油做成人参果酥油；酥油还可以做成酥油糌粑，酥油茶和烙酥油饼等。
酥油怎么吃最简单最营养
酥油茶最简单也最有营养的吃法就是直接做酥油茶，做酥油茶之前只需要先准备一些茶砖、奶粉和酥油,接下来就可以做酥油茶吃了。
酥油怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于酥油怎么吃最简单最营养、酥油怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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