1.制作流程 平凉肉类美食的制作过程独特，需要经过多次烹饪和调味，下面我们将介绍其中一种常见的做法。
2. 材料准备 制作平凉肉类美食，需要准备以下材料： - 猪五花肉，切成块状 - 姜，切片 - 蒜，切末 - 料酒 - 生抽 - 盐 - 白糖 - 花椒粉 - 食用油 - 葱花
3. 烹饪步骤 步骤1：煸炒五花肉 将五花肉块放入热锅中，加入适量的食用油，煸炒至肉块表面变色，加入姜蒜末煸炒，继续煸炒至姜蒜末出香味。 步骤2：加入料酒 加入适量的料酒，继续煸炒至香味挥发。 步骤3：加入生抽 加入适量的生抽，继续煸炒至肉块表面微微上色。 步骤4：加入盐 加入适量的盐，继续煸炒至肉块表面入味。 步骤5：加入白糖 加入适量的白糖，继续煸炒至肉块表面微微上色，糖溶化。 步骤6：加入花椒粉 加入适量的花椒粉，继续煸炒至香味浓郁。 步骤7：翻炒均匀 将炒好的五花肉块倒入碗中，加入适量的葱花，搅拌均匀即可。
4. 适合人群 平凉肉类美食适合以下人群食用： - 健康人群 - 孕妇、哺乳期妇女、老年人、儿童等身体较弱的人群 - 患有肝病、肾病等疾病的人群
5. 禁忌 平凉肉类美食也有一些禁忌： - 感冒、发热、腹泻、肝病、肾病等疾病患者不应食用 - 孕妇、哺乳期妇女和儿童不应过量食用 - 食用前应仔细检查肉类是否有虫蛀、变质等情况
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