1.将五花肉切成大小均匀的小块，用开水焯水去血水，捞出备用。
2. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入焯水后的五花肉块煸炒。
3. 加入适量的料酒，煸炒均匀。
4. 加入适量的酱油，翻炒均匀。
5. 加入适量的冰糖，翻炒均匀。 6. 加入适量的清水，淹没五花肉，大火烧开后转小火焖煮。 7. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 适合人群： 红烧肉是一道适合全家食用的美食，无论是老年人、儿童还是孕妇、产妇都可以食用。 禁忌：
1.红烧肉的油腻感较强，因此消化不良、胃寒、油炸食品过敏的人不宜多吃。
2. 红烧肉中的糖色比较重要，但过多的糖摄入会对健康产生负面影响，因此要适量食用。 【美食猎人第二季国语版】第2期：柠檬芝士蛋糕 柠檬芝士蛋糕是一道口感清新、香气四溢的甜点，是许多人喜爱的美食。本期美食猎人第二季国语版将介绍一种简单易学的柠檬芝士蛋糕做法，供您参考。 制作流程： 材料： - 奶油奶酪 250克 - 鸡蛋 3个 - 柠檬汁 适量 - 糖 适量 - 酸奶 适量 - 淡奶油 适量 - 蛋糕模具 1个 步骤：
1.将奶油奶酪室温软化，加入糖，搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。
3. 加入适量的酸奶，搅拌均匀。
4. 将柠檬汁挤入奶油奶酪糊中，搅拌均匀。
5. 将奶油奶酪糊倒入蛋糕模具中，抹平表面，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，至表面呈金黄色即可。 6. 取出蛋糕模具，将蛋糕倒扣在凉网上，晾凉后放入冰箱冷藏数小时，直至完全凝固。 适合人群： 柠檬芝士蛋糕是一道适合全家食用的美食，无论是老年人、儿童还是孕妇、产妇都可以食用。 禁忌：
1.奶油奶酪和酸奶都含有一定的脂肪，因此要适量食用，以免摄入过多的热量。
2. 蛋糕模具可以根据个人口味随意选择，但要保证模具的干净卫生。
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