本篇文章给大家谈谈无骨鸡翅怎么弄好吃，以及简单好吃的无骨可乐鸡翅怎样做好吃的无骨可乐鸡翅对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. Q堡堡韩式无骨炸鸡怎么样
2. 三个月大的猫可以吃鸡翅吗
3. 简单好吃的无骨可乐鸡翅怎样做好吃的无骨可乐鸡翅
4. 怎么做口水鸡

Q堡堡韩式无骨炸鸡怎么样

很好吃。韩式炸鸡的通病，无骨炸鸡的块真的是太小了，不能满足我们吃炸鸡的瘾。这家炸鸡依旧犯了无骨炸鸡疲软的毛病，不脆皮。因为块太小，让人无法看到并感受到它是否多汁。

Q堡堡绝对是最网红的炸鸡了，号称全北京最好吃的韩式炸鸡。厚厚的甜辣酱包裹鸡翅和翅根，一口咬下去火辣和香甜共同刺激口腔，真是过瘾。

三个月大的猫可以吃鸡翅吗

三个月大的猫可以吃鸡翅。鸡翅被认为是鸡肉中营养最平衡的部位，其中含有丰富的蛋白质、维生素B、维他命A和必须的胺基酸，这对猫咪的肌肉生长有很好的作用。

并且鸡翅与鸡肉其它部位相比有着较低的卡路里，不用担心猫咪在吃完鸡翅后会长胖。但是鸡翅里的骨头容易伤害到小猫的嘴巴，最好用无骨鸡翅喂小猫。

简单好吃的无骨可乐鸡翅怎样做好吃的无骨可乐鸡翅

1.鸡翅切去两端。

2.沿着骨头，用小刀慢慢把肉刮下来。

3.骨头刮到中间的时候，再从另一端刮起，刮到差不多，用手一拽，骨头就可以取出。

4.鸡翅冷水下锅，放料酒。水开后，把鸡翅捞出，过冷水，沥干备用。

5.准备姜丝和葱花。

6.热锅凉油，放十三香，葱花，姜丝。炒出香味后，再稍等片刻，待葱姜有些焦黄后，盛出不要。

7.用炒过葱姜的油煎一下鸡翅。

8.煎制两面金黄后，加入盐，酱油。倒入可乐至与持平，大火煮开，中火20分钟，待汤汁收尽，出锅。

怎么做口水鸡

大家好，我是易食小当家，我的回答是：口水鸡，是四川特色菜肴，川菜系类的凉菜，以鸡腿肉为主材料。其中主材料——鸡肉的营养价值很高，脂肪含量较低。而且多吃鸡肉可以增加体力、强壮身体、对营养不良、贫血气虚等……都有很好的食疗作用。

"口水鸡"这名字乍听有点不雅，不过这名字的来历倒却有着文人的温雅。

郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。"烹调赐拈来"口水"两字，倒成就了大名鼎鼎的"口水鸡"。

口水鸡做起来不难，分享两个我做口水鸡的小要领，只要掌握了这两个要领，就算是厨房新手，也能做出色香味俱全的“口水鸡”来，让不爱吃辣的人也能爱上它。

①、煮鸡腿：锅中倒清水，水量足够没过鸡腿，冷水下锅，加入姜片，少许料酒煮15分钟即可（鸡腿偏大怕时间不够，可用筷子戳穿煮好的鸡腿肉，能戳穿即为熟）。鸡肉煮好浸泡10分钟，捞出来凉水冲凉，放入冰箱冷藏（可加冰块）。这步很重要，可以保证肉的口感更好。

②、调料汁：碗里放入自制红油、生抽、盐、米醋、白糖，花椒油，少许鸡汤，搅拌均匀调成料汁，均匀淋上斩好的鸡腿肉上，撒上白芝麻，香菜即可！没有红油就用辣椒油代替吧。

下面就给大家分享这道口水鸡的详细做法。

【主料】：鸡腿2个。

【辅料】：大葱1根、姜2片、白芝麻少许。

【调料】：自制红油3勺（45克）、花椒油8克、生抽2勺（30克）、白糖5克、味精3克、盐6克、米醋5克、料酒少许。

——开始制作——

1、鸡腿清洗干净、冷水下锅，水量要没过鸡腿、加姜片、料酒少许、盐6克。水烧开后、小火煮15分钟关火，锅中浸泡10分钟。——（注意、用筷子能戳穿鸡腿即为熟）

2、捞出鸡腿，再用冷水浸泡10分钟制冷，这样做鸡肉皮脆、肉嫩，爽口。

3、大葱切丝放入盘中垫底，把浸泡好的鸡腿捞出沥干水分，用刀面将鸡腿肉反复拍几下，然后剁小块装入垫好大葱的盘中。——（注意、之所以用刀拍鸡腿，这样的方式可以使鸡腿肉更佳容易吸收酱汁）

4、取一小碗，舀入之前煮鸡的汤汁30克，把花椒油、生抽、白糖、味精、白醋、跟自制红油调于碗中。——（注意、没有自制红油也可以换成辣椒油，相对来说味道稍微差一点）

5、将调好的酱汁淋在摆好盘的鸡腿上，最后撒上少许芝麻，香菜点缀。

出品图：这样一道肉嫩鲜美，麻辣爽口的口水鸡就完成了，看着是不是很有食欲呢？

（1）、做口水鸡必须要用鸡腿么？

整鸡也可以的，这个没有必须性的，但是不推荐只用鸡胸肉，因为容易发柴。

（2）、鸡在煮制的过程当中，为什么要使用小火，并且要浸泡10分钟。

鸡腿在煮的时候，要保证滑嫩的口感，煮的时间就不宜太长。小火进行煮制，可以在比较温和的水温当中使鸡肉成熟，使鸡肉不至于太老。关火浸泡10分钟，用水的余温将鸡肉浸熟，刚刚好能让鸡肉成熟，骨头仍然见红，这种刚熟的鸡肉口感是最滑嫩的。

（3）、做好的口水鸡在冰箱可以放多久？

密封保存在冰箱2-3天没问题，但是如果要保留的久的话，建议多放点油把肉盖住。

（4）、如何自制四川红油呢？

正宗四川红油做法：七星椒15克，子弹头辣椒40克，灯笼椒65克，选择这三种辣椒的目的是将它们的特点，辣、红、香、完美结合在一起，这个比例是十份的量，以此类推就好。锅中倒入适量清油烧至4层热，倒入全部材料慢慢搅拌炸制香味浓郁，关火捞出材料，等待油温稍微冷却，红油即可使用了。

1、做口水鸡最重要的一步，煮好捞出锅的鸡腿要立即投入冰水中，这样会使鸡肉吃起来更紧致，口感更好。

2、淋好酱汁的口水鸡可以放冰箱冷藏二三十分钟，口感更好。

3、鸡在煮之前一定要清洗干净，这样煮鸡的汤会比较清澈、干净，方便后面调汁使用。

4、喜欢吃辣椒的朋友可以在调汁的时候放入几个小米辣。

这样一道肉质鲜美，香辣下饭，吃起来特别开胃的【川香“口水鸡”】，就制作完成了，喜欢的朋友们就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！

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