这篇文章给大家聊聊关于干豇豆怎么弄好吃呀,以及豇豆干家常做法简单好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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干豇豆的吃法
清炒干豇豆是最基础的一种吃法,适合于豇豆的新手。做法很简单,我们只需要将干豇豆用清水泡软,放入锅中焯烫一下,去除异味。
锅中加入适量的油,干辣椒、葱姜蒜等香料,再加入焯好水的干豇豆,翻炒均匀即可出锅。
晒干的豇豆怎么做好吃
1.干豇豆用水泡软,洗净,五花肉切小块,锅里下油加糖,待糖变成棕色冒泡后把肉下锅里反复翻炒,把肉里的油炒出一些,然后加葱片姜片,炒出香味后加点老抽继续炒。
2.锅里加水,把炖肉料放进锅里,一起炖煮。
3.大火烧开后加盐,接着炖半小时,就可以出锅了,在锅边还贴了几个粘豆包,典型的东北一锅出。
豇豆干家常做法简单好吃
豇豆干是一道非常简单又美味的家常菜,下面是一份简单的做法:
所需材料:
-豇豆干200克
-蒜末适量
-姜末适量
-青红椒丝适量
-盐适量
-生抽适量
-料酒适量
-白糖适量
-鸡精适量
-油适量
步骤:
1.豇豆干用清水浸泡10分钟,捞出沥干备用。
2.蒜末、姜末、青红椒丝备好。
3.热锅凉油,加入蒜末、姜末、青红椒丝炒香。
4.加入豇豆干翻炒,加入适量的盐、生抽、料酒、白糖、鸡精翻炒均匀。
5.加入适量的水,煮至豇豆干变软,汤汁收浓即可。
小贴士:
1.豇豆干泡软之后,一定要沥干水分,否则会影响炒菜的口感。
2.豇豆干已经有一定的咸味,所以盐的用量要适量,以免过咸。
3.炒豇豆干的时候,可以根据自己的口味加入一些其他的调料,如辣椒粉、花椒粉等。
干豇豆怎么做才好吃
如何做干豇豆好吃
先将干豇豆用热水泡软,备用。
煸炒五花肉片,加红椒末和泡好的干豇豆。
炒至豆角吃油,加盐、鸡精、葱段,出锅即可。
或者将五花肉块煎至出油,加姜片、红椒段、八角煸香,加料酒、酱油和糖,炖50分钟。
放入处理好的干豇豆,加盐调味,炖20分钟,大火收干汁即可
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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