煎土豆怎么弄好吃窍门?煎土豆丁多久能熟透

煎土豆怎么弄好吃窍门?煎土豆丁多久能熟透

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本文目录

  1. 生煎土豆块的家常做法
  2. 为什么土豆煎之前要蒸一下呢
  3. 鸡蛋煎土豆怎么发苦
  4. 煎土豆丁多久能熟透

生煎土豆块的家常做法

土豆削皮切小块;

步骤2

起锅放入适量清水和土豆;

步骤3

煮至边缘绵软易戳入;

步骤4

捞出过滤水份备用;

步骤5

起锅热油;

步骤6

倒入土豆块、适量盐,搅拌均匀

步骤7

煎至两面金黄;

步骤8

倒入辅料,搅拌均匀即可出锅;

为什么土豆煎之前要蒸一下呢

蒸一下,土豆煎的时候,特别容易熟。而且土豆里面比较松软。

像炸土豆丁,我也会先焯水,晾一下,放油炸,这样,土豆皮特别脆,放的时间长一点,也是脆脆的,土豆里面软糯好吃!

鸡蛋煎土豆怎么发苦

正常情况下,鸡蛋煎土豆他不会苦的,吃起来比较香。如果说发苦的话,那有可能是你的盐放的太多了。盐的味儿,把鸡蛋和土豆的香味儿都给覆盖了。所以吃起来感觉比较苦,比较咸。因此下次做鸡蛋煎土豆的时候,少放点儿盐,适合而止。虽然鸡蛋煎土豆离不开盐,但是你盐放多了。反而适得其反。

煎土豆丁多久能熟透

5到20分钟。用普通锅蒸土豆开大火要15到20分钟才能把土豆蒸熟,用高压锅蒸熟土豆需要5到10分钟。想要土豆更加的美味,可以先开大火蒸熟,然后再转小火慢慢蒸会更好吃,关火后开锅可以用筷子筷子扎一下土豆,这样可以测出土豆是不是熟透。

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