大家好,今天来为大家分享排骨蒸黄豆怎么弄好吃的一些知识点,和生黄豆蒸排骨的做法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
蒸豆腐排骨最多几分钟
大概蒸10分钟
排骨蒸豆腐的做法步骤
步骤1
豆腐切块,排骨洗净斩小段。
步骤2
排骨用黄豆酱、蚝油、盐、鸡粉、淀粉调味腌制。
步骤3
把豆腐和排骨摆盘,蒸10分钟左右,取出撒上葱花即可。
黄豆焖排骨的做法
所需食材
肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐
制作方法
1、黄豆洗干净,加少许酱油,放压力锅煮20分钟;
2、将排骨切成3cm长的小段,飞水;
3、用少许花生油、爆香生姜丝,加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香,将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里,和排骨一起焖;
4、盖上锅盖焖20分钟,加少许盐调味即可。
黄豆排骨汤家常做法
步骤/方式1
主料:黄豆200克,猪大排500克
辅料:食盐10克醋10ml姜10克鸡精5克
步骤/方式2
黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用
步骤/方式3
装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮五分钟
步骤/方式4
排骨飞水后捞出备用
步骤/方式5
重新装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝,盖上盖子开始煲,我一般是煲2-3个小时,水要一次性加足,中途千万不要加水,否则会影响口感
步骤/方式6
最后,打开盖子倒入盐调味或者鸡精,再调成大火煮3分钟后就可以起锅喝汤了。
生黄豆蒸排骨的做法
步骤/方式1
准备好生黄豆和排骨,排骨洗净沥干水分,加入配料,搅拌均匀,有时间可以腌制半个小时,没时间
步骤/方式2
嫩黄豆铺在盘底,排骨均匀铺在上面。
步骤/方式3
把盘子放入锅,锅里放多一点的水,烧开之后放入,全程大火一个小时。
步骤/方式4
上半个小时盖个盘子,下半个小时拿掉盘子。
蒸黄豆排骨就做好了,真的是色香味俱全,黄豆吸满了排骨的咸香,与自身的清甜相融合,超下饭,超下酒
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