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大家好，今天小编来为大家解答兔钉怎么弄好吃清淡的这个问题，兔前腿怎样弄好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
凉拌兔子肉怎么做好吃
食材清单
兔肉1000g、干辣椒筒100g、姜20g、花椒(青花椒）20g、八角4粒、料酒20g、精盐5g、老抽10g、食用油适量、冰糖5g、花椒粉适量、橘子皮随意、三奈少许
做法步骤
步骤1/7
大葱切断和，老姜切碎，准备好干辣椒筒，大料，八角，花椒
步骤2/7
兔肉洗净切好小块
步骤3/7
锅里倒油，比正常菜式适量多一些。放入葱段，大料，八角，花椒，等到油热，中火
步骤4/7
倒入兔子肉，放入：盐，料酒，十三香，冰糖，鸡精，炒匀，这个时候需要耐心等待水分会渗出，需要慢慢等待收干。
步骤5/7
水分差不多收干之后放入少许老抽，再放入辣椒筒，炒匀。
步骤6/7
等待水分完全收干，闻到一股辣椒香，就可以关火了。撒上花椒面，味精，起锅。
步骤7/7
美味出锅。
川菜有不辣的名菜吗
川菜一千多个菜品中，不辣的占三分之二以上，代表有鸡豆花，开水白菜，甜烧白，香碗，酥肉汤，白油豆腐，青蒜烧肚条，咸烧白，雪花鸡淖，竹笋肝膏汤等等。
姜丝兔怎么做
用料兔肉500g生姜200g青尖椒100g蒜6-8瓣油适量花椒10颗姜丝兔的做法准备材料！把兔兔切成小块，尽量小一点，也可以切成条。
罗青年是切成1cm*2cm*0.5cm左右的。生姜切丝。尖椒（二荆条？）横切成小圈。蒜瓣切碎。兔肉不要焯水，洗干净后拌上适量干淀粉、酱油、橄榄油和料酒腌15分钟。锅烧热倒油，熟油放入蒜和花椒炝锅，放兔肉和生姜翻炒3-5分钟，大火炒！放尖椒丁，继续翻炒3分左右！一直用大火！就是这么迅猛！炒好了！放少量盐！完美出锅装盘！兔前腿怎样弄好吃
麻辣兔腿
麻辣兔腿是一道以兔子、八角、姜等为主要食材制作的家常菜。
中文名
麻辣兔腿
主要原料
兔腿
主要营养成分
蛋白质
调料
花椒，八角，桂皮
辅料
姜，辣椒
制作步骤
小贴士
制作材料
主料：兔腿，
辅料：姜，辣椒
调料：花椒，八角，桂皮，香叶，盐，酱油，白糖，料酒，麻油
制作步骤
1.兔腿整只入锅焯水后捞出洗净剁块备用。
2.热锅上油，油热后下姜，八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒煸香。
3.倒入兔腿肉炒香。
4.调入料酒，盐，酱油，少许白糖翻匀。
5.加入略没过全部兔肉的清水，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖煮30分钟左右。
6.转大火收汁，淋少许麻油后起锅即可。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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