1.避免食用生鲜食材，如生鱼片、生海鲜等。
2. 避免食用野生动物，如鹿肉、野猪等。
3. 避免食用过期或变质的食材。
4. 避免在公共场合食用，以免造成不必要的尴尬。
三、详细菜谱
1.龙井虾仁 材料： - 虾仁 500克 - 龙井茶 20克 - 葱姜蒜适量 - 盐、糖、鸡精适量 - 生抽、料酒适量 - 水淀粉适量 制作步骤：
1.虾仁洗净，用少量盐、鸡精、生抽、料酒腌制15分钟。
2. 龙井茶泡开备用。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 锅中倒油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。
5. 放入腌制好的虾仁快速翻炒，倒入泡好的龙井茶。 6. 加入适量盐、糖、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。 7. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
2. 西湖醋鱼 材料： - 草鱼 1条 - 西湖醋鱼调料包 1个 - 葱姜蒜适量 - 醋、糖、盐、鸡精适量 - 生抽、料酒适量 - 水淀粉适量 制作步骤：
1.草鱼去鳞、去内脏，剁成约2.5厘米宽的块，加入葱姜蒜适量，料酒、盐、鸡精腌制20分钟。
2. 切成长条状。
3. 锅中烧开水，放入鱼块焯水至变色。
4. 捞出沥干备用。
5. 锅中倒油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。 6. 放入鱼块快速翻炒，倒入西湖醋鱼调料包。 7. 加入适量醋、糖、盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。 8. 水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。
三、注意事项
1.烹饪过程中应避免触及生水，以免引起食物中毒。
2. 避免在烹饪过程中使用过多的油，以免油腻。
3. 避免在烹饪过程中过度搅拌，以免破坏食材的质地。
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