湘菜回锅牛腩的做法

湘菜回锅牛腩的做法

湘菜回锅牛腩的做法

1. 牛腩切成块,焯水去除血沫后用清水冲洗干净备用。
2. 湘菜回锅牛腩的原材料包括牛肉、土豆、辣椒、葱姜蒜等。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,再加入土豆和辣椒翻炒均匀。
4. 将牛腩块放入锅中,加入适量的清水,煮至牛肉熟透。
5. 加入调味料,例如盐、糖、鸡精等,翻炒均匀后即可出锅。
湘菜回锅牛腩是一道美味可口的湘菜佳肴,不仅营养丰富,而且口感鲜美。如果喜欢湘菜回锅牛腩,不妨尝试自己动手做一道,享受美食的乐趣。

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