大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下五香干跟花生怎么弄好吃的问题,以及和烘干五香花生米的做法的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
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五香花生拌面做法
原料:面条、花生酱、芝麻酱、甜辣酱、香醋、香油、生抽、盐、蚝油、胡萝卜、黄瓜、绿豆芽、凉水
做法:
1.黄瓜、胡萝卜洗净切丝;面条下入开水锅煮熟,捞出,过凉水。
2.花生酱、芝麻酱、甜辣酱、蚝油、生抽、香醋、盐、香油,倒入容器中,搅拌均匀。
3.花生洗净,吹干水分,放入微波炉中高火叮3分钟,取出,用擀面杖压碎。
4.豆芽洗净,放入开水中焯熟。
5.把面条、豆芽、胡萝卜、黄瓜丝混合,倒入酱料,搅拌均匀,撒上花生碎即可。
干炒五香花生做法
备用食材:花生米700克,粗盐600克,食盐10克,五香粉20克;
制作过程:第一步,花生米准备适量,将其淘洗干净后,先放入开水中浸泡5分钟,泡好的花生米控下水,重新放入大碗中;
第二步,加上五香粉和食盐,拌均匀后腌制一个小时,让花生米可以入味,炒锅中放入粗盐,将腌制好的花生米也一同放入;
第三步,置于火上,小火开始炒花生米,慢慢地粘附在花生米上的五香粉就可以脱落了,继续小火翻炒,记得要不停搅拌;
脱皮的状态,就说明花生米炒好了,这个过程所需时间长,大家要有耐心,将花生米炒好后关火;
第五步,炒好的花生米盛出来,用漏勺将盐和调料漏掉,花生米放入盘中,晾凉后就可以吃了,吃剩的装入一个玻璃罐子中,放冰箱保存,随取随吃。
烘干五香花生米的做法
做法如下:步骤1新拨开的干花生米。
步骤2倒入随锅本的烤篮铺平。
步骤3有油刷让花生米均匀裹上一层油。
步骤4再锅内先放上烤架,再放入装有刷好油的花生米的烤篮。
步骤5菜单键选择坚果,显示180度18分钟(根本用不了这么长时间可以自己设置180度5分钟),安开始键开始工作。
步骤6通过可视窗观察花生变化判断生熟。360°智能旋转加热,受热均匀无需翻动。
步骤7不到5分钟,花生衣颜色变深,大部份开裂,已熟,开盖用取物夹取出。
步骤8倒入碟子,加适量盐拌匀
五香带皮花生的做法
将带壳的花生全部倒入锅中。在锅中加入适量的自来水,水分没过花生即可。
在锅中加入盐、五香粉、桂皮等调料,并且用铲子搅拌花生,将调料搅拌均匀。
待水烧开之后,剥开一粒花生尝一下口味。如果觉得盐味不够,就再加一点。如果花生还没有熟透,就再加入一勺凉水继续煮。
待花生煮好之后,将花生倒入沥水筐中,将花生上的水沥干。
然后将花生放在太阳底下暴晒。
待花生全完晒干之后,将花生壳剥掉,就做好了。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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