大家好，榴莲煮排骨怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括榴莲炖排骨汤怎么炖最好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于榴莲煮排骨怎么弄好吃和榴莲炖排骨汤怎么炖最好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
榴莲可以炖排骨吗
榴莲可以炖排骨，香味更浓郁，营养也很丰富。
具体做法:1、把榴莲切成两半，把壳里的白肉用刀切下来并切成小块
2、排骨用清水冲洗干净。
3、锅里加水并倒入适量料酒，在看到锅底开始冒小泡时再放入排骨，然后用大火烧开。
4、五分钟后关火，从锅里捞出排骨并冲洗干净。
5、高压锅里倒入冲净的排骨，再放进切好的榴莲块，加入适量清水。
6、选择高压锅的炖肉按钮就可以炖排骨了。时间到并排气后，打开锅盖加盐调味。盛到碗里撒点葱花
7、从锅里捞出并盛到碗里，在碗里撒点葱花。
榴莲烧排骨家常做法
准备材料：排骨2.5斤、榴莲适量、盐3克、葱半棵切葱花、料酒一勺。
一、第一步将榴莲壳里的白肉用刀切下来。
二、切小块，操作的时候是要带手套的，壳扎手，外壳扔掉。
三、排骨先用水冲洗一下，放旁边备用。
四、取一锅，锅里加水，倒入料酒适量，水烧到锅底开始冒小泡时，把排骨放进去，大火烧开。
五、煮5分钟后捞出排骨，再用清水冲洗干净，放旁边备用。
六、把焯水后的排骨倒入压力锅里，加入榴莲块，适量的清水，总量不要超过锅内壁上的警戒线。
七、盖上锅盖，按一下面板上的炖肉按钮，到时间后，有声音提示，排骨就炖好了。
八、炖好后即可盛入碗中，然后撒点葱花，这样榴莲排骨汤就已经做好了。
榴莲炖排骨汤怎么炖最好
用料：
排骨一条?
榴莲肉两块?
榴莲壳少许?
苹果一个?
姜一小块?
盐少许?
做法：
1/8准备好食材
2/8把榴莲肉取出，子不不要，苹果去中间的核，
3/8排骨放姜块一起焯水
4/8把排骨和榴莲，苹果一起放炖锅
5/8放适量的水淹过食材就可以了
6/8插上电盖上盖子火候调到高火，炖煮三到四小时，
7/8炖好放适量的盐提味
榴莲煲骨头汤做法
方法/步骤
1/10分步阅读
用刀割下榴莲壳
我们把榴莲肉拿出来不要，用刀把榴莲壳割下来，全部割下来之后放入碗中备用。
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放入面粉白醋清洗排骨
准备20块钱的排骨，加入一勺面粉，再放一点白醋，然后用手将排骨抓拌一下，接下来倒入清水，再用右手多抓洗几遍就可以了。
3/10
给排骨焯水去腥
我们将洗干净的排骨倒入冷水中，放几个姜片，一小把香葱，然后加入适量的料酒去腥，拿勺子翻动一下，把它浸到水里面。
4/10
撇去血沫清洗干净
开大火将其煮开后，打去表面的浮沫，焯水差不多3-5分钟之后，用漏勺将排骨捞出来再次洗干净。
5/10
切好榴莲壳
我们准备一块生姜，把它切成姜片，切好之后装在碗中备用，然后我们把榴莲壳切成小块，这个块可以切厚一点，大约1厘米宽就可以了，全部切好之后将它放在碗中备用。
6/10
红枣洗净切开
我们准备几颗红枣，也加入一勺面粉，再倒入清水，洗完之后将红枣里面的核去掉，切好之后装在碗中备用。
7/10
冷水下锅煮排骨
准备一个砂锅加入冷水，然后将排骨倒下去，放入姜片，把切好的榴莲壳也放下来，要留一点等下放。
8/10
加入一点料酒去腥
加入少量的料酒去腥，用筷子翻动一下，把壳泡在水里，然后扣上锅盖，开大火把它煮开，煮3-5分钟之后将锅盖打开。
9/10
放入红枣继续焖煮
把红枣加进来，再次扣上锅盖小火焖40分钟，然后我们再把剩下的榴莲壳也倒下来，分两次加入榴莲壳，汤喝起来才有层次感。
10/10
起锅前进行调味
放入一些枸杞，把它煮开，然后加入适量的食盐调味，用勺子翻动一下，将盐融化，最后再扣上盖子小火焖5分钟，一道鲜香美味的榴莲壳煲排骨汤就做好了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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