其实手撕兔怎么弄好吃又简单的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解手撕兔怎么做，因此呢，今天小编就来为大家分享手撕兔怎么弄好吃又简单的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
麻辣手撕兔做法
1、主食材：兔肉800克、配料：五香粉2克、盐3克、料酒2ml、烤肉酱110克
2、兔肉洗净，用清水浸泡2小时，去血水；把兔肉沥干水，放盐、五香粉、料酒腌制10分钟；
3、把腌制的液体倒掉，放入烤肉酱均匀按摩，放入冰箱腌制1小时；PS:广州气温35度所以要放冰箱，防止变质。
4、烤盘垫上铝箔纸，放入腌制好兔肉；烤箱预热，放入兔肉，190度，烤35分钟。PS：每个烤箱不同，烤温和时间略有不同。
5、烤的兔肉，稍微放凉，带手套，手撕；手撕好兔肉，把烤盘上汁倒入拌均即可
手撕兔怎么做
自贡手撕兔是一道凉菜，主要原料有兔、红汤、姜、葱、盐、八角、香叶等。制作方法包括烫兔、煮兔、撕成丝状等步骤。制作时需注意卫生和口感，可加入辣椒面、盐、味精等调味料提升口感。
手撕兔做法
制作手撕兔子的材料:兔子的腿腿一对，姜、葱（大葱、小葱）都可以，料酒。把兔子腿腿洗净后备用，用锅把水烧开后，放入姜、葱（大葱、小葱）料酒、在放入兔子的腿腿煮开15分钟后关火，焖半小时左右就可以了。
把兔子腿腿夹起来放凉后，撕成丝装盘即可。
准备一个小碗，在碗里放上小葱、蒜、花椒面、小米辣，红油辣椒、生抽（要吃的时候在把生抽倒入碗里，倒早了就没有小米辣的清香味了）即可。同时可以准备一个不是很辣的，用白醋加蒜、盐、味精、水、葱来作一个沾水碟。前面一个是红油味、后面一个是清香味。
一只手撕兔烤熟要多久
一只手撕兔烤熟一般中高火烤制大概20到30分钟左右就可以了，我是这样做的，先把兔肉洗净，然后按照料肉比例进行腌制个4个小时，我用的是cook奥尔良腌制的，香甜辣的味道，兔肉也比较软嫩可口，特别好吃的。手撕兔烤熟肉质也非常细嫩，不柴不硬不腥。
手撕兔怎么弄好吃又简单和手撕兔怎么做的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
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