大家好，今天小编来为大家解答日本烧烤怎么弄好吃的这个问题，烧烤怎么烤才好吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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锅岛烧介绍
锅岛烧是一种传统的日本烧烤料理。锅岛烧起源于日本，以锅炭和鸟肉为基础材料，加入各种蔬菜和面粉制成，具有丰富的口感和美味的味道。这种烧烤料理在日本非常流行。锅岛烧是日本料理中非常著名的一种，通常是在锅上烧烤鸟肉和各种蔬菜，在餐桌上装饰成不同的形状。这种料理除了在日本，也逐渐流行到了国外，深受外国人的喜爱。
炭烤明太鱼的正确方法
1、食材：明太鱼2只、葱少许、料酒少许、芝麻油少许、酱油少许、姜少许、辣椒酱少许、白糖少许、蜂蜜少许、花椒面少许。
2、切除头部，尾部，骨骼。
3、清理好后，切成一半。
4、放入芝麻油，料酒，姜充分搅匀后，放置20分钟。
5、在辣椒酱里放入酱油，白糖，蒜，蜂蜜，花椒面少许，准备好调料。
6、锅里放点食用油，放入明太鱼，用炭火中火前后翻转进行烧烤。
7、烤至明太鱼熟了以后，改用小火，涂抹辣椒酱调料。
8、最后放点葱少许，完成料理。
烧烤怎么烤才好吃
感谢邀请。你问烧烤怎样做香气扑鼻满街香？
烧烤现已成为大多数人喜欢吃的食品之一。我们这里每到夏天的夜晚，广场两侧的大排挡都摆满了各式烧烤的串，有各种蔬菜串，海鲜铁板烧，还有牛，羊肉串空气中时不时飘来阵阵各种香味。
要想把烧烤烤出香气扑鼻用料很关键，首先保证你所烤的食材一定要新鲜，切的厚度要均匀一致，牛肉最好是横向切，如果顺着纹理切不仅不易入味而且烤时发硬口感很不好。再者就是调料的选择，调料一般都有:孜然粉，辣椒粉，椒盐粉，胡椒粉，肉桂粉油，盐或辣酱。用烤锅烤时把温度调到高档，锅热倒入油后待油微开后调到中档，同时把肉放入锅内用筷子搅动等肉要熟时撒入调料，这样香气扑鼻的烤肉就做成了。(为了防止肉粘锅，在烤时锅中可加入少量啤酒，调料可跟据自己口味适量加减)
最后，告诉大家烤肉虽好吃，但也不要多吃，尤其是烤糊的肉千万千万不能吃。切记！切记！切记！
#暖暖的胃道#如何在家自制烧烤
美味的烧烤在家其实也可以实现，前提是有一个烤箱，这样就没什么问题了。
自制烤肉
首先准备材料：梅头肉，生抽，料酒，蚝油，蜂蜜，葱白，生姜，蒜，黑胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，花椒粉，盐，准备好后将梅头肉清洗干净，切成薄片，在肉里放入生抽，蚝油，料酒，蜂蜜，黑胡椒和葱姜蒜，抓匀后盖上保鲜膜，腌制大约一条左右，准备烤箱，在烤盘上铺上锡箔纸，在网架上均匀的码上肉块，烤箱210度预热，上下火，放入网架烤大约30分钟左右，中间将肉翻身，将烤好的肉片取出撒上辣椒粉，孜然粉，花椒粉搅拌均匀后就可以了。
烤鱿鱼
首先准备材料：鱿鱼，叉烧酱，蚝油，料酒，姜，蒜，孜然粉，白芝麻，准备好后将鱿鱼清洗干净切成块，沥干水分后放入切成的姜末和蒜末，放入料酒，搅拌均匀，放入叉烧酱和蚝油搅拌均匀，将鱿鱼腌制大约3个小时左右，将腌制好的鱿鱼串上竹签子，准备烤箱220度预热，放到烤箱中层中烤大约8分钟后取出，再刷上一边调料，放到烤箱中烤5分钟，如此重复两次后取出，最后撒上孜然粉和白芝麻后再放到烤箱中烤五分钟后就可以了。
烤虾
首先准备材料：虾，蚝油，料酒，黑胡椒粉，酱油，大蒜，准备好后将虾清洗干净，用剪子减去长须，剪开背部，用牙签挑走虾线，再虾中放入黑胡椒和料酒腌制片刻，将大蒜去皮，切成末，放入酱油，蚝油，搅拌成酱汁，再倒入烧热的色拉油搅拌均匀，放入大虾浸一下，将虾放到烤盘上，刷上酱汁，放到烤箱中层，烤箱预热200度，烤大约3分钟后取出，再刷一次酱汁，再放到烤箱中烤2分钟就可以了。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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