大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下河源汤米粉怎么弄好吃的问题，以及和河源汤米粉做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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河源米粉怎么煮不会烂
河源米粉有两种比较好吃的，一种是霸王花，一种是绿雅湖，米粉要想好吃煮不烂就要撑握煮的时间。
第一种方法，把米粉放开水里泡软泡开捞起，然后把已经泡软的米粉放进汤里煮两三分钟就可以了。
第二种方法就是直接把米粉放汤里煮，煮了三四分钟后拿筷子搅一下看是否软化能否散开，煮到能散开软化即可。
河源的米粉煮的时间不宜过久，煮久了影响口感。
河源汤米粉做法
1.将猪骨或猪骨头放入锅中，加入清水煮开，去除浮沫。
2.将切好的瘦肉或猪肝加入锅中，加入切碎的葱、姜和蒜头，再加入适量的盐、白胡椒粉和酱油调味。
3.继续煮至肉变软烂，加入青菜或芽菜，再加入适量的盐和醋调味。
4.将河源米粉汆烫后捞出，放入碗中，加入煮好的猪肉和青菜汤即可。可以根据个人口味加入适量辣椒和葱花装饰。
粉肉汤的正宗做法
1.猪肉切丁，土豆切丁，红薯粉提前开水泡软，葱蒜切末，柿子切丁。
2.热锅凉油，炒猪肥肉部分炼出油，接着炒瘦肉丁，炒至全部发白撒葱蒜末炝锅，适量调料，适量酱油，继续翻炒一会儿，至金黄。
3.放入柿子碎，土豆丁翻炒一分钟均匀上色，适量盐调味。
4.添入烧好的开水
（比最后的汤多一点），盖锅盖中小火煮两分钟，放入泡软的粉条煮三分钟。
5.粉条熟透后，撒一点醋，几滴香油，最后撒去韭菜或香菜点缀即可。
河源粉丝做法
河源粉丝你指的是米粉吧，河源米粉很有特色，你可以选择炒米粉，就普通那种炒法就行，炒出来的的米粉有韧性，又有口感，还好吃，
也可以汤米粉，河源猪脚粉就很出名，你可以尝试下，
也可以蒸米粉，也是很好吃的，希望这些能帮到你，祝你生活愉快
OK，关于河源汤米粉怎么弄好吃和河源汤米粉做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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