其实鸡蛋和豆腐怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鸡蛋豆腐怎么做好吃家常菜，因此呢，今天小编就来为大家分享鸡蛋和豆腐怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
本文目录
东北鸡蛋豆腐家常做法
.准备好食材
2.不粘锅里烧油，放进豆腐
3.放点盐
4.煎片刻
5.撒上辣椒粉
6.淋上生抽
7.鸡蛋打成蛋液
8.倒进蛋液
9.撒上香葱
10.撒上鸡精
11.烧好的鸡蛋嫩豆腐
鸡蛋嫩豆腐，美味营养
热凝固鸡蛋豆腐怎么做好吃
1、热凝固鸡蛋豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。
2、今天介绍一道“脆皮玉子豆腐”的做法。
3、下面开始介绍所需要的食材：
玉子豆腐300克、青红椒各一只、猪精肉50克、蒜子、小葱
4、先把小葱切末，蒜子压扁斩成蒜末，青红椒去蒂去籽切成辣椒末，猪精肉切末，然后把玉子豆腐切一厘米宽的小段
5、再把玉子豆腐裹上一层生粉，然后放入七成热的油锅中，炸制表面酥脆捞出备用
6、热锅倒油，先放入肉沫煸炒变色，再放入蒜末煸香，然后放入3克蚝油、10克生抽、适量料酒，青红椒末翻炒入味，再放入半碗凉水，烧制沸腾，再加入盐一勺，白糖一勺提鲜，然后淋入少许老抽上色
7、再放入炸好的玉子豆腐，放入锅中烧三分钟，使其入味，让汤汁完全被玉子豆腐吸收，然后装盘撒上葱末美味即成。这样一盘口感嫩滑咸鲜入味的脆皮玉子豆腐就做好了。
鸡蛋豆腐怎么做好吃家常菜
准备材料:
鸡蛋六个，豆腐一块，食盐，淀粉，蒜末，青红椒，黄豆酱，酱油，蚝油
操作步骤
第一步，准备一个小碗，打上六个鸡蛋，食盐一小勺，搅拌均匀。在准备一块豆腐，切成小块备用。
鸡蛋豆腐怎么做才最好吃
鸡蛋煎豆腐
-需要材料-
豆腐1块鸡蛋2个葱2根盐适量食用油适量鸡精适量-步骤-1豆腐切片
2鸡蛋，葱备好
3把鸡蛋打在碗里，用打蛋器打匀，然后把豆腐切块放在蛋液里
4把锅内放油，把豆腐捞出先煎一下，豆腐变的两面金黄
5然后把蛋液整个倒进去，放一点盐和鸡精
6出锅，装盘，撒上葱花
很香很好吃，希望你喜欢
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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