【干锅包菜的做法大全集】
干锅包菜是一道非常受欢迎的川菜,其味道香醇可口,深受广大食客的喜爱。下面是干锅包菜的做法大全集,让您在家中也能够制作出美味的干锅包菜。
1. 准备材料:包菜、干辣椒、葱姜蒜、盐、糖、生抽、料酒、醋。
2. 将包菜切成大小适中的片,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
3. 锅中加入适量的油,放入干辣椒煸炒出香味,然后加入葱姜蒜继续煸炒。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、醋翻炒均匀。
5. 放入焯水后的包菜翻炒均匀,让每一片包菜都裹上调味汁。
6. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮约5分钟,直到包菜熟透。
7. 最后加入葱花煸炒均匀即可。
以上就是干锅包菜的做法大全集,您可以根据自己的口味进行调整,制作出更加美味的干锅包菜。
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