本篇文章给大家谈谈刚买的小鱼怎么弄好吃呢，以及刚钓上的小鱼怎么做好吃对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
小鱼怎么弄才好吃
食材：小鱼仔500克、面粉10克、鸡蛋2个、耗油3ml、五香粉3克。
1、把小鱼仔去鳞清洗干净，沥水备用。
2、把沥干水的小鱼仔放入碗里，加面粉，蚝油，鸡蛋两个，料酒，五香粉。
3、搅拌均匀备用。
4、大蒜切碎，备用。
5、起锅热油，油六成热时把小鱼仔放入锅慢慢煎，一面煎好后翻一面再煎，煎至两面金黄即可。
一两的小鱼怎么做好吃
食材：小草鱼5条、油适量、盐适量、葱姜蒜适量、老抽一勺、生抽一勺、料酒适量、白糖一点点、醋适量、红辣椒4个
做法：
1、小草鱼去腮、去内脏、去鳞，清洗干净，沥净水分。
2、准备好配料：葱段、干红辣椒、姜片和蒜片。
3、锅中放油烧热，放入草鱼煎至两面都微黄。
4、把2中准备好的配料都放进去，煸出香味。
5、加入热水，调入适量的白糖、醋、料酒和老抽，大火烧开。
6、再小火煮约15分钟，汤汁浓稠，鱼肉软烂即可出锅。
刚钓上的小鱼怎么做好吃
钓上的小鱼可以做成很多美味的菜肴，以下是一种简单的做法：
清炖小鱼
材料：
-钓上的小鱼500克
-姜片适量
-料酒适量
-盐适量
-葱花适量
步骤：
1.将钓上的小鱼洗净，去除内脏和鳞片，切成段或整条备用。
2.热锅冷油，加入姜片煸炒出香味，再加入适量的料酒烧开。
3.加入清水，放入小鱼，加盖炖煮约10分钟左右。
4.加入适量的盐调味，撒上葱花即可。
注意事项：
1.在清炖小鱼时要注意火候，不要煮过头，以免影响口感。
2.加入料酒可以去腥增加味道，但要注意适量，以免影响口感。
3.可以根据个人口味适量加入调料，比如姜片、盐、葱花等。
新鲜小鱼怎么做成小鱼干
材料准备：小鱼干、杭椒、小米辣、大蒜、生姜、蒜苗、盐巴、生抽、鸡精
将小鱼干热水泡发沥干水
准备热油、平顶锅小火把鱼煎香
煎糊，记得翻面
3煎鱼准备配料、备好姜末、蒜、杭椒、小米椒切成圈圈、蒜杆切片，蒜叶切断！
热油中火、倒入姜、蒜、蒜苗、小米辣、杭椒、加入少许盐巴炒出香味、倒入刚刚煎好的小鱼干一起翻炒、加入少许水、生抽、鸡精、翻炒收汁、加入蒜叶、翻炒几下、即可出锅！
关于刚买的小鱼怎么弄好吃呢的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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