萝卜心怎么弄好吃的菜呢?萝卜心是怎么泡的

萝卜心怎么弄好吃的菜呢?萝卜心是怎么泡的

大家好,萝卜心怎么弄好吃的菜呢相信很多的网友都不是很明白,包括萝卜心是怎么泡的也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于萝卜心怎么弄好吃的菜呢和萝卜心是怎么泡的的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!

本文目录

  1. 萝卜缨怎么做好吃对人体有什么好处
  2. 萝卜心是怎么泡的
  3. 萝卜心里面是黑色的,请问是什么原因导致的
  4. 紫心萝卜怎么吃

萝卜缨怎么做好吃对人体有什么好处

农村收获后的萝卜缨子怎么做好吃?对人体有什么好处?又到了萝卜收获的季节,今年因为天气好雨水足,地里的萝卜长的分外的水灵。而且产量非常高。村里的大爷大妈这几天正在忙着刨萝卜,挖坑存萝卜。而剩下的萝卜缨子,因为现在院子里不养猪也不养鸡了,很多人都把它随手扔在了地里面。看着也是挺可惜呢?早知道以前这些萝卜缨子,放在以前那可是农村过冬的美食啊?萝卜缨子不光可以喂猪喂鸡,在过去粮食紧缺的时候,也是庄户人家冬天餐桌上的必备美食。那个时候家家户户把萝卜收获以后,都会用萝卜缨子拉回家里,来腌制酸菜的,洗净晾干,配上佐料和黄豆,腌制一段时间,就是美味可口的上好酸菜。不管是做鱼还是做咸菜吃,味道都是极好的。有的家庭还会把萝卜缨子洗净晾干,配上大肉或者鸡蛋,放上佐料调好馅料,来包饺子和包子。萝卜缨做的饺子和包子,吃着肥而不腻,还有助于肠胃的消化。老人孩子都喜欢吃。除此以外还可以清炒凉拌,吃法众多,晒干还可以保存冬天做成寒菜吃,过年的时候做梅花扣肉或者回锅肉的时候,放点泡开的萝卜缨子,那个味道真的是太好了,特别吸油去腻。萝卜缨子和萝卜一样,富含各种人体所需的微量元素,具有开胃,止泻,止痢,健胃消食,帮助消化的功效和作用。经常食用萝卜缨子还可以预防便秘,肠炎等疾病。而且据科学研究,萝卜缨子含有大量的木质素,具有防癌抗癌的功效,是冬季养生的保健食材。近些年来,农村条件好了,在出萝卜的时候,大量的萝卜缨子都白白浪费掉了。如果能够加工利用,不光可以帮助我们农民增加一分收入,而且还避免了萝卜缨子大量的浪费。可以说是一个很好的扶贫脱困的好项目!

萝卜心是怎么泡的

红皮萝卜洗净切开对半,用烧开的水放凉冷取,用玻璃坛子装着,里面放盐,花椒,嫩姜,泡椒,红朝天椒,一起泡着,如果是天气寒冷可以加上几滴白醋,三四天后,腌制的萝卜心渐渐的变成了红色,非常有食欲,盛装的坛子口不能沾到油腻要单用一双筷子夹取。

萝卜心里面是黑色的,请问是什么原因导致的

这就是萝卜的黑腐病,因为在很多农村里面叫做“黑心病”、“烂心病”。这是典型的由于病菌细菌所引发的一种病害,所以在发病原因和防治预防措施上要从“细菌”这两个字上面来进行入手,这样一来才会有一个很不错的效果了。

1、萝卜黑心主要危害的就是萝卜的茎叶和根部,这样的病害直接就会在萝卜的幼苗期所表现出来了,从叶子上面就可以直接的看出来,萝卜小叶上会有多处的黄斑,叶子上面的脉络也是这样,后面慢慢的就就会变干变黄了。

2、从萝卜叶子上发生,沿着萝卜叶子的脉络到达叶子的茎部,最后达到萝卜的根部,在外面是看不出来的,只要你把萝卜切开就会发现,轻者萝卜是黑心的,严重的话,不但是黑心的并且是中空的那种,直接就能扔掉了。

引起萝卜引发黑心的原因有:

一是,在萝卜生长的过程中出现了连续高温现象,和这个连续的降雨现象,并且地块的排水性不是很好,导致积水的发生。

二是,点种萝卜时间过早或者过晚,并且在底肥的施放上没有用腐熟的有机肥,引发了肥害,尤其是在雨水多的季节,发病率是很高的。

三是,原有的病菌寄生传染所导致,两种寄生途径,种子和土壤里面。

相对应的,萝卜黑心病的预防和防治措施有:

1、从种子下手,一定要选择没有此类病菌的种子,这是一个基础;

2、从播种时间上来看,不要过早了,要防止其生长的环境过于干旱或者是过于湿润,这些都是不好的;

3、在种植萝卜之前我建议对种子进行一个消毒消菌的处理;

4、避免萝卜的重茬种植;

5、在种植萝卜之前一定要进行深耕,并且把里面带有的病菌用药给喷杀死;

6、在发病初期如果您一旦发现,就赶紧把这个病苗给连根拔掉,并且用相关的农药进行一个喷施。

总结

萝卜种植当中所出现的黑腐病,是一个“顽疾”所以大家要注意从以上6点来进行预防和防治,在我看来,主要是在预防上面了。

紫心萝卜怎么吃

用料

紫甘兰200克,紫心萝卜2个,盐,白糖,果珍粉,白醋各适量

做法

1/3紫心萝卜去皮切0.5CM的厚片,紫甘兰切大块,

2/3将紫心萝卜片,紫甘兰放入一个有盖的容器,加入4大勺盐,4大勺白糖,4大勺果珍,8大勺白醋,加适量凉开水或者纯净水搅匀,

3/3容器加盖放到冰箱冷藏,7天即可食用。

OK,关于萝卜心怎么弄好吃的菜呢和萝卜心是怎么泡的的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。

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