大家好,今天来为大家分享三线肉怎么弄好吃简单的一些知识点,和三线肉炒什么配菜好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
三线肉炒什么配菜好吃
糖醋三线肉
材料:三线肉500g,青椒、红椒各一个,大葱一个,姜片适量,蒜末适量,盐、糖、醋、生抽、老抽、料酒、水淀粉适量,色拉油适量。
做法:
1、将三线肉洗净,切成适当大小的块状,用开水烫一下去除血沫。
2、将三线肉炒至金黄色,盛出备用。
3、锅中留底油,加入葱、姜、蒜爆香,加入切好的青椒、红椒继续翻炒。
4、加入生抽、老抽、料酒、糖、醋、水淀粉调味,加少许水烧沸,再将炒好的三线肉倒入锅中,快速翻炒,让肉块均匀地裹上酱汁。
5、最后加入适量的色拉油,翻炒几下后炒匀即可,出锅前撒上少许绿色的葱花,增加菜肴色彩。
三线肉怎么腌制好吃
1、准备食材:香芋200克、三线肉300克、姜2克、大葱10克。调味料:食用油5克、糖3克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1个、香叶1片。
2、香芋切滚刀块,姜切片,葱切段。
3、三线肉切方块。
4、热锅倒油,油温4成热时,下三线肉煸炒出油,倒料酒去腥,下葱、姜、八角、香叶,炒香,加400毫升清水、香芋、盐、糖、生抽、老抽,大火煮25分钟。
5、大火收汁,装盘即可。
重庆三线肉的正宗做法
主料:
梅干菜500g
辅料:
五花肉肉1000g、葱一根、油适量、盐适量、糖适量、老抽适量、豆瓣酱适量、蜂蜜适量、姜适量、蒜适量
烹饪步骤:
1·五花肉切成大块,放锅里煮
2·抹上蜂蜜,放到锅里炸,皮朝下
3·炸成这样就好了!
4·用凉水浸泡,才能起虎皮
5·适量油放进锅里,葱姜蒜末炒香,放入适量豆瓣酱,放入肉片煸炒一下。
6·装盘
7·放点油,放入葱姜蒜末,加入盐菜炒香。
8·肉上放入炒香的盐菜,开火,蒸上一个小时即可。
三钱肉怎样做好吃
食材:三线肉100g,生菜叶适量,姜适量,酱油适量,蒜适量,蚝油适量,辣椒粉适量,孜然粉适量,芝麻适量。
步骤:
1、三线肉去皮切大片。
2、加入姜蒜末,胡椒粉。
3、适量的酱油和蚝油。
4、拌匀,腌制20分钟。
5、平底锅烧热,放入三线肉。
6、一面煎好后,翻煎另一面。
7、煎好后放在生菜叶上,撒上辣椒粉和孜然粉。
8、再撒上芝麻,就着生菜就可以吃了。
三线肉怎么弄好吃简单和三线肉炒什么配菜好吃的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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