大家好,今天来为大家分享香干豆腐丝怎么弄好吃的一些知识点,和五香干豆腐丝怎么做好吃的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
本文目录
吕小厨干豆腐丝做法
食材
干豆腐,蒜苗,油,辣椒段,生抽,蚝油
方法
1干豆腐切成丝,放入热水中焯2分钟,捞出沥水。
2蒜苗剥皮,洗净后,切成段。
3锅内放入少许油,放入辣椒煸炒,放入蒜苗炒2分钟。
4锅内倒入干豆腐丝翻炒后,倒入生抽、蚝油翻炒入味即可。
拌干豆腐丝有什么做法
1、食材:厚干豆腐3张、豆油适量、盐适量、辣椒面适量、麻椒粒适量、味素少许、熟芝麻适量。
2、厚干豆腐切成一厘米宽长条形,用凉水透一下,隔水蒸3-5分钟蒸透即可。
3、凉油下锅,加适量盐、麻椒粒、辣椒面,炸熟即可。
4、油稍凉,把蒸熟的干豆腐丝直接扔入锅里搅拌均匀,加芝麻、味精调味。
干丝豆腐的做法
原料:干豆腐300克;胡萝卜50克;香菜20克;葱20克;大蒜3瓣。
做法:将干豆腐切成粗细均匀,约1厘米宽的丝;将切好的干豆腐丝放入沸水中焯烫十几秒,变白即捞出;将烫过的干豆腐丝自然放凉;用少许色拉油将辣椒面拌匀;
锅中放油,油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干,稍焦一点也没关系,充分炸出香味;将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;干豆腐丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油,用手抓匀即可。
五香干豆腐丝怎么做好吃
原料:100g豆腐丝
配料:适量麻椒、适量辣椒、适量酱油、适量糖、适量盐
制作方法
1、豆腐丝整理成长短适中的段儿,起一锅不加油,将麻椒和辣椒炒出香味,放在保鲜袋里用擀面杖压成末;
2、炒锅里不放油,放下豆腐丝,之后加酱油一至两勺,转至小火,用筷子轻轻翻动直到均匀上色即可盛出备用;
3、锅里加底油烧热,再将豆腐丝放进锅里,撒适量麻椒和辣椒面儿,加盐、适量白糖,用筷子轻轻挑着拌匀即可,出锅前还可以根据自己口味添加麻椒和辣椒。
香干豆腐丝怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于五香干豆腐丝怎么做好吃、香干豆腐丝怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/EhZcMh5ydzRu.html