老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于猪尾巴要怎么弄好吃和猪尾巴怎么做好吃又简单的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享猪尾巴要怎么弄好吃以及猪尾巴怎么做好吃又简单的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
猪尾巴怎么做好吃
辅料冰糖15克大葱2根干辣椒5个生姜3片大蒜3瓣花椒少许
红烧猪尾巴的做法1.
起锅放入适量清水，猪尾巴放入焯水；
2.
出泡沫后即可捞出过凉水；
3.
配料切好备用；
4.
锅中放入适量油；
5.
放入冰糖，用锅铲将冰糖压碎，中小火炒；
6.
直至糖融化，变成焦糖色；
7.
倒入猪尾巴；
8.
不断翻炒，让猪尾巴上色；
9.
将除大蒜叶外的配料倒入，并倒入3碗清水；
10.
继续倒入2勺料酒和五香粉，盖上锅盖，大火烧开，中小火焖煮；
11.
汤汁差不多收干；
12.
倒入蒜叶翻炒均匀；
13.
出锅装盘；
14.
均匀撒上少许熟芝麻即可；
猪尾巴怎么做好吃又简单
猪尾巴可以用清水和盐将其煮烂，再加入调料炒一下即可。以下是具体食谱：
材料：
-猪尾巴500克
-生姜片一块
-大葱一根
-料酒适量
-盐适量
-耗油适量
-酱油适量
-白糖适量
-辣椒粉适量
-八角适量
-桂皮适量
-水适量
步骤：
1.将猪尾巴洗净，加入开水煮5分钟，去除血水，备用；
2.锅中加入清水，放入生姜片和大葱，加入一点料酒，放入煮烂的猪尾巴，煮40分钟左右；
3.加入盐、耗油、酱油、白糖、辣椒粉、八角、桂皮等调料，再炒几分钟即可。
这样烹制出来的猪尾巴味道鲜美，口感韧软，适合作为下酒菜或者晚餐配菜。Hopeithelps!
猪尾巴怎么做好吃呢
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猪尾巴含丰富的蛋白质和胶质，具有补腰力、益骨髓的功效，也有益于各种疾病的预防和治疗，今天就给大家分享一道做法简单但却非常营养滋补的猪尾汤。原材料：猪尾、山药、红枣、枸杞、葱结、姜1、将红枣、枸杞温水泡10分钟，猪尾切小段，山药去皮切块用清水浸泡防止氧化，姜切片和丝2、猪尾冷水下锅，加入葱结、姜片、料酒去腥，水开后继续煮2分钟捞出，用冷水冲洗干净3、将猪尾放入电饭锅中，加入适量清水，再加入姜丝、盐、料酒放置电饭煲中煲1小时4、焖1小时后加入山药、红枣、枸杞，再继续煲1小时5、继续煲1小时后加适量盐、鸡精、油搅匀盛出即可食用了喜欢的朋友记得收藏起来吧！
猪尾巴怎么做好吃一点
用料
猪尾巴800克
姜6片
青辣椒5个
老抽半勺
生抽1勺
盐适量
蒜3瓣
鸡精半勺
料酒1勺
步骤1
猪尾切块，加姜片料酒焯水，去腥。捞起
步骤2
锅中加入少许油，把猪尾放下去烧油，这样不会那么腻。
步骤3
猪尾装盘备用，用刚刚的油炒青辣椒和蒜。
步骤4
辣椒炒至变色加入猪尾，加盐、生抽、老抽继续翻炒，加水煮开，加鸡精。装盘
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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