北极虾料理怎么弄好吃视频,宫保虾仁的做法是什么宫保虾仁怎么做

北极虾料理怎么弄好吃视频,宫保虾仁的做法是什么宫保虾仁怎么做

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本文目录

  1. 宫保虾仁的做法是什么宫保虾仁怎么做
  2. 我们常吃的大虾都是哪些品种价钱都是多少哪种更好吃
  3. 在家里怎么自制披萨
  4. 菠萝炒饭怎么做好吃

宫保虾仁的做法是什么宫保虾仁怎么做

宫保虾仁

此菜百吃不厌,香辣酸甜可口。适合上班族,和米饭搭配堪称“绝配”。

主料:花生米一两、虾仁300克

辅料:盐少许、料酒适量、蛋清一个、葱姜蒜适量、郫县豆瓣酱一小勺、番茄酱一小勺、玉米淀粉、食用油适量

1.葱切成小段,姜、蒜分别剁成末

2.虾仁用蛋清、料酒、淀粉抓匀后腌制5分钟

3.锅中坐油,用小火慢炸花生米,熟透剥皮。再把虾仁过油一两分钟,变色后捞出

3.炒锅内放油,放葱姜蒜爆香,放入一勺番茄酱,一勺豆瓣酱,一勺白糖,放入少许水,翻炒均匀,放入虾仁,花生米,加少许盐,翻炒入味后装盘即可。

我们常吃的大虾都是哪些品种价钱都是多少哪种更好吃

看到你这个问题,也是比较难回答,不知道你所谓的大虾到底是多大呢?下面我就从市面上常见的虾中从大到小给你说一下吧!

海里真正的龙虾

我一般说龙虾也都是说的这一类龙虾,目前在市场上会因为品种以及大小的不同价格上会有一些差异,一般是在100到300元左右一斤。龙虾里大家常吃的还有一个就是澳洲龙虾,这个长得都和小龙虾差不多,都是属于鳌虾类,价格在市场上目前在120左右。龙虾从口感上我各人觉得一般般,不怎么好吃,真的是对不起它的身价,我不知道为什么这么多人喜欢吃。

澳洲淡水龙虾

这个也就龙虾,最开始的时候是在水族上养的比较多,后来慢慢变成食用的了。这个虾大的可以长到一斤多,但是在市场上有半斤的都算非常大的了。价格相较于海水龙虾要便宜很多,一般都是在三十到五十元左右,当然虾越大价格会越高。味道这个我就不知道了,对于这个虾没吃过,希望吃过的朋友可以在下面给我留言说一下。

罗氏沼虾

这个虾是从东南亚引进的淡水品种,在我国养殖了也有二十多年了,但是目前养殖的面积还不算很大,这个虾可以养的很大,最大的有一斤多,但是在养殖过程中比较少养那么大,一般二三两就很大了,价格也不算很高,一般在三四十元的样子,味道我觉得要比龙虾好。

其他一些大虾

在海洋捕捞或者人工养殖的虾类中,中国对虾、斑节对虾也偶尔会见到一些较大的个体,有的也能达到二三两那么重,但是虾越大价格越高,但是肉反而不如小虾鲜美,但是吃起来比较过瘾。

在家里怎么自制披萨

经典披萨食材:面粉200克、火腿片100克、洋葱半个、黄瓜0.5个、马苏里拉芝士130克、盐0.5小匙、糖1小匙、油6毫升、酵母2克、蟹条1个、青椒1个、红椒1个、胡萝卜0.5个、番茄沙司适量、黑胡椒粉适量。

做法:

1)面粉加入酵母、油、盐和糖,用温开水和面,和到不沾手了,放在盆里用保鲜膜盖上,发酵几小时。等待的时候,把青红椒、洋葱洗净,切块切丝,和黄瓜胡萝卜片一起沥干水分

(一定要充分沥干,否则pizza会变得水很多),火腿切片。

2)等到面发到变胖了,摸上去柔软了,就杆成面饼。pizza盘里涂上一层黄油,把面饼放入,周围厚一点。用牙签在面饼上扎很多小孔。

3)在面饼上涂上番茄沙司、少量的马苏里拉和黑胡椒粉

(依据个人口味)。然后,把原料都摆好在上面,这个也可以根据自己的喜好选择原料的。最后,撒上厚厚一层马苏里拉。

4)烤箱预热一下,把盘子放进去,220度烤15分钟,出炉开吃了~~~很香哟!

脆底小披萨食材:高粉100g、酵母2g、植物油10g、水50g、葱头适量、自制披萨酱适量、马苏里拉奶酪适量、黄椒适量、红椒适量、青椒适量。

做法:

1)面粉、水、酵母、植物油

2)把步骤1的材料全部混合揉成表面光滑的面团,盖上湿毛巾让其醒发20-30分钟

3)蔬菜洗干净备用

4)把洗好的蔬菜切成小丁混在一起

(根据需要,不要切多了造成浪费)

5)马苏里拉奶酪擦成丝备用

6)醒发好的面团平均分成四份

7)把四份圆饼擀成小薄饼,放在烤盘内

8)先铺上一层自制披萨酱

9)撒上适量蔬菜丁

10)最后撒上一层马苏里拉奶酪

11)烤箱中层200度15分钟左右

培根披萨食材:披萨饼1个、培根肉2片、圆葱适量、马苏里拉适量、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、黄瓜适量、胡萝卜适量。

做法:

1)买来的披萨饼,拿出冰箱,放少许马苏里拉,烤5分钟预热解冻。

2)在披萨饼上抹一层番茄酱。

3)再在披萨饼上撒上一层黑胡椒。

4)将圆葱、黄瓜、胡萝卜切丁,放少许盐,搅拌均匀,均匀的撒到披萨饼上。

5)在菜上铺上切好的培根肉片。

6)整个披萨饼放入烤箱190度,15分钟。

7)刨好丝的马苏里拉。

8)在蔬菜上面撒上马苏里拉。再入烤箱4分钟。

番茄肉丝洋葱披萨—电饭煲版食材:里脊肉100g、玉米1个、洋葱1/2个、番茄1个、马苏里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油适量、盐适量、鸡精少许。

做法:

1)面粉+牛奶+酵母,揉成面团,待发酵后擀成饼状,大小和电饭煲差不多就行,用筷子扎些洞洞,以便饼胚发的更好~

2)洋葱切块

3)玉米剥粒

4)番茄切块,肉切丝,加上玉米粒以及洋葱,入锅翻炒至七八分熟就可以

5)把电饭煲用油先热一下,然后放入饼胚

6)再在上面铺上炒好的馅料,最后铺上马苏里拉

7)用电饭煲煮饭键.等到自动熟,反复两次就可以出锅啦

培根披萨食材:高筋面粉100g、蔬菜丁300g、培根50g、马苏里拉芝士100g、洋葱适量、甜青椒适量、干酵母2g、披萨草10g、色拉油10ml、番茄酱4勺、黑胡椒粉10g、盐适量、白糖1勺。

做法:

1)揉面:高筋面粉加温水、盐、糖、干酵母、色拉油,揉匀,密封发酵30分钟

2)材料切丁准备

3)马苏里拉芝士切片

4)将发酵好的面团擀成饼皮

5)披萨盘里刷一层油,放入饼皮,在上面扎满洞

6)刷上番茄酱、黑胡椒粉、披萨草打底

7)铺上一层马苏里拉芝士打底,再放入所有材料

8)最后再铺上一层马苏里拉芝士

9)烤箱预热200度,15分钟就出炉啦

简易披萨食材:土司200g、马苏里拉奶酪适量、披萨酱50g。

做法:

1)土司切成片状。

2)放到烤网上,先铺一层披萨酱。

3)再撒一层马苏里拉奶酪。

4)烤箱预热后,200度烤5分钟。

5)烤到奶酪化了即可。

电饭锅腊肠批萨食材:面粉250g、洋葱1个、黄瓜1根、西红柿1个、酵母适量、盐适量、糖适量、黄油适量、腊肠适量、番茄酱适量、批萨草适量、马苏里拉适量。

做法:

1)面粉加入酵母,盐,糖,温水揉成光滑的面团,醒发三个小时左右。

2)腊肠,洋葱,黄瓜按自己的喜好改刀。西红柿去皮切碎,加入番茄沙司炒成酱。

3)电饭锅里加黄油化开,把醒好的面团做成批萨饼,放入锅里,盖上盖子再次醒发半小时。

4)面饼中间用叉子叉一些小眼,把番茄酱倒入中间,上面撒上马苏里拉再铺上洋葱,腊肠。盖上盖子用蒸煮档加工批萨,十分钟左右打开看看,电饭锅的功率不同,要根据自己家的电饭锅来调解加工时间,不要煎糊。

5)等上面的材料都熟了就可以把饼取出,放在烤盘里,放上黄瓜片再撒上马苏里拉,放在微波炉里用烧烤档5分钟即可。

早餐小披萨食材:面包片2片、香肠适量、洋葱适量、青椒适量、番茄酱适量、马苏里拉芝士适量。

做法:

1)将做小比萨要用的材料准备好,小编准备了青椒、洋葱、香肠、培根,马苏里拉芝士碎。当然还要有番茄酱和面包片

2)面包片上抹上番茄酱,只要能够覆盖并且均匀就可以

3)撒上薄薄一层芝士

4)放上培根和香肠。小编一个面包片上放的培根,一个放的香肠。铺满面包表面即可

5)放上洋葱丝

6)放上青椒

7)再撒上多多芝士。

8)放入烤箱,180度10分钟即可。

来自网络

菠萝炒饭怎么做好吃

推荐一款【菠萝虾仁莴笋炒饭】,成熟期的菠萝自然甜,炒入早餐饭,好吃好消化。

水果菠萝,四月五月是最佳成熟期,最甜最好吃,价格也最便宜。

小区外的水果店里,天天一大筐的摆在门口,2元一个。

个头虽不大,但是也够两个人吃了,还能入菜、入饭、榨汁、做甜品等等的。

还有蔬菜莴笋,也是

四、五月的时令蔬菜,鲜嫩水分足,从头翠绿到尾,清新口感和营养都最佳。

当季当食,将菠萝、莴笋、虾仁、木耳,一起炒入早餐饭,营养丰富好消化,也好吃好看。

【菠萝虾仁莴笋炒饭】

材料:米饭1碗,菠萝1/4个,莴笋1小段,北极虾14个,泡发的木耳30克,鸡蛋2个,盐少许。

做法:菠萝和莴笋,都切成小丁状;木耳切碎;北极虾剥壳后切成小段待用。

锅中油热后放入一点点葱花炝锅,然后放入虾仁段拌匀。

倒入蛋液,让蛋液包裹虾仁,划炒至蛋液凝固即可盛出。

锅中不用再倒油,直接放入莴笋。

再放入菠萝和木耳,快速的稍翻炒拌匀。

米饭放微波炉中提前加热半分钟,再倒入锅中。

翻炒均匀,再加一点点盐拌匀,即可关火。

小贴士:

用蛋液包裹着虾仁炒熟,这样会给虾仁去腥,鸡蛋的去腥功力很强大。

米饭加热后再倒入一起炒,这样能加速炒匀,还能保持好看的米饭白色和莴笋绿色。

若有时间,将菠萝在盐水中稍泡一会,浸出甙类物质才好。

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