大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于椒盐虾怎么弄好吃简单方便，椒盐虾怎么做好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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椒盐虾怎么做好吃又简单
食材：虾10只左右、小葱7克、生姜5克、大蒜10克、彩椒适量、淀粉适量、盐3克、椒盐适量、白胡椒2克、料酒10ML。
做法：
1、小葱切段、生姜切末、大蒜切末、彩椒切丁。
2、虾用剪刀开背，去虾线。
3、把虾须剪掉，所有虾处理好。
4、虾里倒入料酒、白胡椒粉。
5、抓均匀腌制10分钟。
6、把料酒倒掉，控干，虾在淀粉里两面轻轻拍上淀粉，然后抖掉多余的淀粉。
7、锅里倒入油烧至7成热，下入虾油炸。
8、炸至两面金黄，虾变得酥脆即可捞出(如果想要更酥，可以炸两遍)。
9、捞出炸好的虾备用。
10、锅里的多余的油倒出，留适量的底油，放入葱姜蒜末爆香。
11、倒入彩椒丁翻炒几下。
12、放入炸好的虾。
13、调入盐、椒盐(可以多放点)。
14、快速翻炒几下出锅。
椒盐虾怎么做好吃
1.
准备大虾500克。
2.
剪开虾背、抽掉虾线、清洗干净，放入碗中。
3.
放入葱结1个，姜片5克、料酒10克。
4.
加入蚝油5克。
5.
加入食盐2克，胡椒粉2克
6.
抓拌均匀，腌制20分钟。
7.
准备玉米淀粉20克，打入鸡蛋2个。
8.
搅拌均匀
9.
用筷子夹住虾，在淀粉糊里粘一下
10.
起锅烧油、下入裹好面糊的大虾中火浸炸5分钟。
1
1.
全部炸好，捞起控油
12.
撒2克椒盐在上面即可
椒盐虾怎么炸酥脆
做法：
1.基围虾去头壳开背去虾线
2.放入一勺姜片，一勺料酒，一勺生抽，一勺胡椒粉，适量盐抓匀腌制半小时。
3.两个鸡蛋，两勺面糊搅拌均匀，放入虾仁裹上面糊。
4.油温五成热，下锅炸至金黄后捞出，撒上辣椒粉和椒盐就完成啦。金黄脆碎超好吃。
香酥椒盐海虾的做法
——【所需食材】——
海虾1斤盐1勺鸡粉半勺胡椒粉1勺料酒2勺淀粉少许小葱2根大蒜4瓣椒盐适量
——【制作步骤】——
1.大虾洗干净以后剪去虾枪，用牙签去掉虾线，给虾开背。
2.处理好的虾加入料酒、盐、胡椒粉、少许淀粉。
3.抓拌均匀，腌30分钟。
4.在腌虾的时间处理一些配料，小葱切碎、蒜拍碎切末。
5.锅里放油。
6.油温5成热时加入腌好的大虾，小火慢炸，炸制虾的表皮酥脆捞出。
7.把油温升高后再次放入大虾，复炸40秒左右捞出备用。
8.锅里留少许底油，放入蒜末翻炒出香味。
9.加入大虾翻炒均匀后加入椒盐、小葱翻炒均匀即可出锅。
10.外皮酥脆、鲜香味美，好吃到舔手的香酥椒盐海虾就做好了。
OK，关于椒盐虾怎么弄好吃简单方便和椒盐虾怎么做好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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