海鲜是广东菜系中的重要组成部分，其做法多样，可以满足不同人的口味需求。以下是一些常见的粤菜海鲜做法：
1. 清蒸海鲜：这是广东菜系中最为传统的做法，将海鲜洗净后放在蒸锅上，配以葱姜蒜和清淡的调味料，让海鲜的鲜美味道得以充分展现。
2. 炒海鲜：炒海鲜是一道快捷简单的菜肴，将海鲜切成小块，加入葱姜蒜、辣椒等调味料快速翻炒，使其口感更加鲜嫩。
3. 煮海鲜：煮海鲜则是比较清淡的做法，将海鲜切成小块，加入清水、姜片等调味料，煮至海鲜熟透即可。
4. 烤海鲜：烤海鲜是一道风味独特的菜肴，将海鲜切成小块，加入调味料后放在烤箱中烤熟，口感鲜美。
粤菜中的海鲜做法多种多样，可以满足不同人的口味需求。无论是清蒸、炒、煮还是烤，都能让海鲜的鲜美味道得以充分展现。
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