贡菜火锅配方大全图解
贡菜火锅是一种清爽可口的火锅,以其营养丰富、口感鲜美而深受人们的喜爱。下面是一份简单的贡菜火锅食谱,供您参考。
材料:
- 贡菜 200 克
- 牛肉片 100 克
- 羊肉片 100 克
- 豆腐皮 50 克
- 木耳 50 克
- 青椒 100 克
- 红椒 100 克
- 蒜 3 瓣
- 姜 1 片
- 香菜 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 白胡椒粉 适量
- 火锅底料 1 包
步骤:
1. 将贡菜洗净,切成小块备用。
2. 木耳、豆腐皮洗净,切成块状备用。
3. 青椒、红椒洗净,切成块状备用。
4. 蒜、姜切末备用。
5. 锅中加入适量食用油,烧热后放入蒜末、姜末,煸炒出香味。
6. 加入火锅底料,翻炒均匀。
7. 加入贡菜,翻炒至变色。
8. 加入木耳、豆腐皮,继续翻炒均匀。
9. 加入青椒、红椒,继续翻炒均匀。
10. 加入适量盐、鸡精、白胡椒粉,翻炒均匀。
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1. 加入适量清水,沸腾后加入火锅伴侣,搅拌均匀。
12. 加入火坑,开始煮火锅。
13. 火锅煮熟后,可根据个人口味加入适量的调料,如辣椒、芝麻酱等。
14. 火锅煮熟后,可加入香菜、葱花等配菜,搅拌均匀即可食用。
这是一份简单的贡菜火锅食谱,您可以根据自己的口味进行调整。希望您能够享受到美味的火锅!
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