大家好,今天给各位分享只有一个鸡蛋怎么弄好吃的一些知识,其中也会对炒饭不放鸡蛋怎样做好吃进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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炒饭不放鸡蛋怎样做好吃
炒饭不放鸡蛋也要好吃,没问题,安排[呲牙]
炒饭放鸡蛋,米饭容易炒散,也会增加炒饭的口感,当然不放鸡蛋的炒饭也可以做的美味好吃,那下面就开始介绍了
豉油皇腊肠炒饭
材料,米饭,腊肠,包菜丝,也可以来点胡萝卜丝,小葱花
米饭蒸熟,还是老比例,1:1.1水多一点,蒸的时候放一点熟的油
(就是自己炼制过的葱油,以后有机会介绍油的炼制)这样米饭容易打散,
腊肠,可选川辣的,也可选广式偏甜的,我用的是广式的,切成片或者丁都可以,
其他菜洗净切成丝,
下面就是炒饭的灵魂了,豉油,可以用蒸鱼豉油,生抽,老抽,放入葱姜和腊肠的边角料熬制一下,小火慢慢熬,最后调味即可,有兴趣的朋友可以和我细聊豉油的熬法[可爱]
备料完毕,开始炒,热锅下凉油,油可少一点,因为蒸饭放过油了,下入腊肠炒香,下菜丝炒香,放米饭,炒热打散,小火下豉油迅速翻炒均匀,转中火炒出跳舞的米饭,颗粒分明,色泽明亮,下葱花,出锅,
图片是我自己炒好打包吃的,可以看一下效果,欢迎大家来讨论[呲牙]
一个人自己做饭吃,可以做些什么东西,既方便又好吃
一个人自己做饭既方便又好吃我认为有很多,比如1.葱油面,简单易做,而且失败率很低,很香很好吃。2.鸡蛋羹,放三个鸡蛋,放点水,放点油盐,不要蒸太长时间,滑滑嫩嫩的鸡蛋羹特别好喝,而且很有营养。3.酱香土豆泥拌饭,做点鸡蛋酱和土豆泥和米饭搅拌,在加点葱花和香菜末,味道特别好。4.蛋炒饭,如果家里有剩的米饭也可以做份蛋炒饭,放点葱末,黄瓜丁,胡萝卜丁,再来包榨菜,好吃极了。5.鸡蛋葱花饼,鸡蛋,面粉,水,盐,葱花简单的搅拌融合,就可以烙出香喷喷的鸡蛋葱花饼。6.牛腩柿子汤,只需要炖的时间长点,方法食材特别简单,汤特别好喝,酸甜香,既有营养又美味。7.清蒸鱼,既简单营养又不流失,而且蒸出来的鱼肉很嫩。
卤带壳的鸡蛋怎样既入味形状又比较完整
卤带壳的鸡蛋怎样即入味形状又比较完整?
你好,我是爱做饭的丹,
很高兴回答您的问题。
鸡蛋营养全面,所含的蛋白质,氨基酸,多种维生素,钙,磷,铁,钾等矿物质元素全部是身体所必需的营养成分;可以促进身体的生长发育,改善身体营养不良的症状,预防骨质疏松,增强代谢功能和免疫功能,蛋黄中的卵磷脂能促进脑细胞发育,保护神经系统,增强记忆力,真是好处多多,制作成卤蛋更提高了口感,即使不爱吃鸡蛋的人也可以接受。
卤制带壳的鸡蛋要想蛋壳不碎,需要以下几个步骤:1、把整个鸡蛋清洗干净,凉水下锅,小火慢煮,开锅后三分钟关火焖5分钟,取出鸡蛋,拿勺子背部轻轻敲打鸡蛋,让整个鸡蛋布满裂纹。
2、换一锅清水,加入生抽、老抽、盐、姜片、葱段、八角、肉桂、小茴香、陈皮大火烧开。
3、放入敲好的鸡蛋,再改小火煮10分钟,关火后鸡蛋不要取出,泡三个小时左右更入味。
我一般都是头一天晚上煮好,泡一夜第二天早上吃,就更入味啦!
希望对您有帮助!
晚饭做什么饭简单好吃
你好,我是@三三美食迹,很开心能回答亲的问题!作为一个宝妈,有时候时间赶落做不了太丰盛的饭,但还得保证全家人一餐饭能吃些蔬菜,最好的办法就是做一个炒饭??
现在炒饭已经不是传统意义的蛋炒饭啦,随着人们生活水平的提高炒饭衍生出很多种类,比如番茄炒饭、咖喱炒饭、酱油炒饭、鸡排炒饭……
下面说说我最拿手的,也是孩子最爱吃的一种炒饭~酱油炒饭
所需材料:剩米饭、培根、洋葱、胡萝卜、土豆
(培根可以用火腿或鸡胸代替,若鸡胸的话建议提前腌一下口味道更佳!)
步骤:
1.所有食材切小丁,米饭打散
2.胡萝卜丁、土豆丁过油炸一下
3.洋葱炝锅,炒出香味后,倒入培根碎翻炒,培根尽量炒焦一些逼出里面的油,味道更好
4.倒入胡萝卜丁、土豆丁,加入生抽
(为啥用生抽?因为颜色浅味道佳!个人喜欢用李锦记的薄盐系列)
5.翻炒均匀后即可加入米饭啦!记得不要再放盐,加一些鸡粉、胡椒粉炒匀就可以啦!
6.装盘,上层磨一些黑胡椒碎提香
好了,用时不超过30分钟,有菜有肉的一顿饭搞定了!再配上冰箱存放的小凉菜,可以舒舒服服的美餐一顿啦!
我是@三三美食迹,喜欢研究美食的朋友我们可以一起切磋研究哈!
关于本次只有一个鸡蛋怎么弄好吃和炒饭不放鸡蛋怎样做好吃的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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