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八爪鱼做法家常简单好吃
材料
八爪鱼3只,姜适量,葱适量,蒜适量,红椒适量,生抽适量,醋适量
做法
1.将八爪鱼洗净甩死(这样肉才爽口)切好,入锅焯熟。
2.把姜、葱、蒜、红椒切好入油锅加生抽拌熟,起锅加上醋淋拌在焯熟的章鱼上就好了。
扒夹鱼怎么做
八爪鱼要切成一条一条的。然后放开水里烫一下。再切一点青辣椒,生姜往放锅里爆炒就可以了。
八爪鱼爪子怎么做最好吃
准备以下材料:
章鱼足、姜片、蒜头、鸡粉、白糖、生抽、料酒、蚝油、盐
制作步骤:
1.首先买回来的章鱼足清洗干净,切成小段~
2.锅里加一点清水,放入料酒和章鱼足,煮开水沫,捞起来再用水冲净~
3.姜去皮,切片~
4.锅里下一点油,加入姜片、蒜头、章鱼足一起爆炒5分钟~
5.再放入少量料酒,鸡粉、白糖、生抽、蚝油翻炒均匀,根据个人口味适量放食用盐,转小火再翻炒5分钟收汁后就可以出锅了,喜欢的可以再撒一点葱花
章鱼怎么烧才好吃
一、食材用料
章鱼700克、盐适量、酱油少许、蒜头适量、葱适量、朝天椒适量、姜适量。
二、做法
1、章鱼去眼和内脏,然后用盐抓洗干净,切段待用。
2、用冷水将章鱼段煮沸断生即可。
3、锅里放少许油,放入蒜姜炒香。
4、加入葱和朝天椒翻炒片刻。
5、再加入刚好断生的章鱼,大火翻炒1分钟即好上盘。
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