川菜家常做法——香菇炒五花肉
1. 五花肉切成块状,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
2. 香菇用温水泡发,切成小块。
3. 青椒切丝备用。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
6. 放入腌制好的五花肉煸炒至变色。
7. 加入香菇、青椒翻炒。
8. 加入适量的盐、糖、生抽调味,继续翻炒。
9. 待香菇和五花肉熟透,加入鸡精调味,翻炒均匀即可。
这是一道川菜家常做法——香菇炒五花肉的制作过程,下面是具体的步骤:
步骤一:
将五花肉切成块状,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。
步骤二:
香菇用温水泡发,切成小块。
步骤三:
青椒切丝备用。
步骤四:
热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
步骤五:
放入腌制好的五花肉煸炒至变色。
步骤六:
加入香菇、青椒翻炒。
步骤七:
加入适量的盐、糖、生抽调味,继续翻炒。
步骤八:
待香菇和五花肉熟透,加入鸡精调味,翻炒均匀即可。
步骤九:
最后翻炒均匀后即可出锅。
这道菜口感鲜美,营养丰富,是一道非常适合家常菜品。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/HONok7budgMP.html