醋熘娃娃菜的配方
醋熘娃娃菜是一道美味的家常菜。它的主要成分是娃娃菜和醋,但具体的配方和做法略有不同。下面是一份醋熘娃娃菜的配方,供您参考。
材料:
- 娃娃菜 2 根
- 醋 2 汤匙
- 酱油 1 汤匙
- 蒜末 1 小勺
- 姜末 1 小勺
- 盐 适量
- 食用油 适量
做法:
1. 将娃娃菜洗净,切成约 2 厘米的小段。
2. 在锅中倒入适量的食用油,加热后放入蒜末、姜末煸炒出香味。
3. 加入醋、酱油和盐,继续翻炒几下。
4. 加入切好的娃娃菜段,翻炒均匀。
5. 盖上锅盖,焖煮约 5 分钟,直到娃娃菜变软烂。
6. 关火,翻炒均匀,让醋汁充分入味。
醋熘娃娃菜的配方简单易做,味道鲜美。您可以根据个人口味适当调整配料,制作出更符合自己口味的菜肴。希望您喜欢这道美食。
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