大家好，今天小编来为大家解答辣椒炒千张怎么弄好吃这个问题，青椒炒千张的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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怎样做青椒炒千张丝
青椒炒千张丝是一道家常菜，做法简单易学，下面是具体步骤：
所需材料：
-千张丝200克
-青椒1个
-姜蒜适量
-食用油适量
-盐、鸡精、料酒适量
步骤：
1.千张丝用清水泡软后沥干备用。
2.青椒去籽切成细丝备用。
3.热锅凉油，放入姜蒜爆香。
4.加入千张丝煸炒至变色，加入少许料酒翻炒均匀。
5.加入青椒丝继续翻炒，加入盐、鸡精调味，炒匀即可出锅。
小贴士：
1.千张丝要用清水泡软，否则容易煮烂口感不佳。
2.炒青椒时不要炒过久，以保持其爽脆的口感。
青椒炒千张丝怎么做
备料
青椒1个，千张2张，胡萝卜半根，蒜3瓣，油2勺，盐1匙，糖半勺，蚝油半勺，味精小半匙
做法
1.青椒切丝，千张切丝，胡萝卜切丝，蒜切末。
2.锅中加水烧开，放入千张丝焯水。
3.焯好水的千张丝用凉水过一下。
4.锅中倒油烧热，下蒜末爆香，下千张丝翻炒，下胡萝卜丝翻炒断生，放青椒丝。
5.继续翻炒加糖，盐，蚝油，翻炒均匀，出锅时放味精。
青椒炒千张王刚
主料
青椒1个、千张200g、胡萝卜20g
辅料
蒜5g
调料
油1勺、盐2匙、味精0.2匙
1.锅中烧开水放入切好的千张焯水去除杂质。
2.锅中烧开水放入切好的千张焯水去除杂质。
3.焯好水的千张立即放入冷水中过凉再沥干水份。
4.胡萝卜和青椒去籽洗净切成丝在开水中烫一下即可。
5.锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香。
6.放入千张丝大火快速翻炒均匀。
7.放入胡萝卜丝炒至断生。
8.放入青椒丝炒匀。
9.放入盐和味精大火快速翻炒。
10.炒至所有食材完全入味即可出锅享用。
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1.香浓可口的青椒炒千张装入盘中就大功告成了。
青椒炒千张的做法
备料
青椒1个，千张2张，胡萝卜半根，蒜3瓣，油2勺，盐1匙，糖半勺，蚝油半勺，味精小半匙
做法
1.青椒切丝，千张切丝，胡萝卜切丝，蒜切末。
2.锅中加水烧开，放入千张丝焯水。
3.焯好水的千张丝用凉水过一下。
4.锅中倒油烧热，下蒜末爆香，下千张丝翻炒，下胡萝卜丝翻炒断生，放青椒丝。
5.继续翻炒加糖，盐，蚝油，翻炒均匀，出锅时放味精。
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