.jpg)
大家好，关于鸡怎么弄好吃做法简单家常很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于鸡的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
做鸡最好吃的做法
主料：鸡腿400克，调料：花椒粉10克，姜5克，大葱8克，辣椒粉15克，白砂糖20克，盐5克，酱油40克，料酒10克，植物油35克
做法
1.将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；
2.坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出；
3.坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。
公鸡最好吃的做法
感谢悟空问答的邀请！我推荐做红烧土鸡，土鸡选用农村放养一年以上的老鸡，肉质鲜美。下面分享下我的做法：
准备原料：土鸡、盐、糖、料酒、酱油、葱、姜、蒜头、八角、红干椒
步骤：
1、土鸡洗净剁成块。
2、放姜块、葱段、八角、蒜头大火翻炒几分钟。
3、然后放料酒、酱油大火翻炒几分钟。
4、兑冷水，放盐和糖，小火慢炖至汤快干。
5、约半小时，大火收汁翻炒，放青椒段和葱花起锅。
一年以上的农村散养土鸡鸡肉超香，肉质鲜美无比！您可以试一下！
鸡怎么烧好吃家常做法
步骤/方式1
锅中倒入适量清水，加入少许料酒后倒入切成块的鸡肉，焯一下。
步骤/方式2
焯水后捞出，清洗一下表面血沫，备用
步骤/方式3
适量香菇切块焯一下水后捞出。
步骤/方式4
适量芹菜焯一下水后捞出。
步骤/方式5
碗中加入一勺豆瓣酱、一勺黄豆酱、一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、一勺盐、适量白糖。搅匀，备用。
步骤/方式6
锅中倒入食用油，油温升高后加入葱姜蒜爆香。
步骤/方式7
再倒入鸡肉，翻炒片刻。
步骤/方式8
鸡肉表面微微变色后将步骤7的料汁倒入。
步骤/方式9
翻炒均匀后加入没过鸡肉的热水，再加入几粒冰糖。中小火，炖煮20分钟。
步骤/方式10
20分钟后加入土豆块和香菇块，继续炖煮10分钟。
步骤/方式11
10分钟后加入豆皮和芹菜，继续炖煮3分钟。
步骤/方式12
继而加入青红椒和洋葱，翻炒均匀后炖两分钟左右。
步骤/方式13
关火装盘
鸡的家常做法
1.
300克鸡肉切好焯水备用
2.
30克青椒，50克胡萝卜切好备用
3.
10克葱10克姜10克蒜切好
4.
放入10克姜片，20克冰糖炒化，成焦糖色
5.
放入300克鸡肉煸炒，放入10克葱花，10克蒜，5克十三香，炒到变色干一点，放1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，
6.
加入100克西红柿，继续翻炒，然后加入150克半罐啤酒，50ml水没过鸡肉，大火炖
7.
炖到汤汁收差不多，放5克盐翻炒一下，然后加入100克土豆继续焖
8.
等到土豆也变色，加入30克青椒和50克胡萝卜，翻炒一下即可出锅
9.
出锅装碗
关于鸡怎么弄好吃做法简单家常，鸡的家常做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/Iek4u5789FPH.html