三、详细制作流程 鸡屎藤的制作方法如下： 材料： 鸡屎藤、瘦肉、生姜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精 步骤：
1.将鸡屎藤清洗干净，切成段备用。
2. 将瘦肉洗净，切成小块备用。
3. 热锅凉油，放入瘦肉块煸炒至变色，加入生姜片、料酒、盐、胡椒粉、鸡精，继续煸炒至香味出来。
4. 加入鸡屎藤段，继续煸炒至鸡屎藤变软烂。
5. 加入适量的清水，大火烧开后转小火炖煮1小时左右，直到鸡肉和鸡屎藤都熟透即可。 制作好的鸡屎藤可以搭配米饭一起食用，口感鲜美，是一道美味可口的健康美食。
四、注意事项
1.鸡屎藤需要清洗干净，否则可能会带来健康风险。
2. 鸡屎藤炖煮的时间需要掌握好，如果鸡屎藤太硬，需要多加时间，如果鸡屎藤太软，则需要缩短时间。
3. 鸡屎藤和瘦肉的比例需要掌握好，如果鸡屎藤太多，可能会影响口感。
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