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大家好，今天给各位分享松树菌子怎么弄好吃的一些知识，其中也会对松树菌炖汤的做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
松树蘑菇怎么做着吃好吃
步骤1
把蘑菇身上的松针和根部的泥土清理干净。这种蘑菇掰开后里面的白色发脆的肉质，像果肉一样
步骤2
用沸水焯两分钟。野生鲜蘑菇食用之前必须用沸水烫，因为蘑菇里面可能会有很多小虫子。松树蘑焯过后表面有一种黏液，据说就是这种黏液防癌
步骤3
准备一小块肉和几根辣椒。肉要略肥一些，蘑菇吃油
步骤4
先把油锅烧热，把肉倒进去煸出油来，然后下蘑菇武火爆炒，最后放入小米辣和盐，翻炒几下就可以出锅盛盘了
松树菌炖汤的做法
您好，材料：
1.松树菌50克
2.瘦肉250克
3.生姜5片
4.料酒适量
5.盐适量
做法：
1.松树菌用清水泡发，洗净后备用。
2.瘦肉洗净切块，用开水焯水去血水后捞出备用。
3.生姜洗净切片备用。
4.炒锅加热，加入适量的油，放入姜片煸炒出香味。
5.加入瘦肉块煸炒至变色，加入料酒煮一会儿。
6.放入泡发好的松树菌，加入清水，煮沸后转小火炖煮1个小时。
7.加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
1.松树菌应该泡发至少2小时，以充分膨胀和软化。
2.炖汤时火候要掌握好，以免煮干水分或者汤味过重。
3.可以根据个人口味加入其他配料，如枸杞、红枣等。
野生红松蘑菇怎么食用
食材准备：
野生红松蘑菇300g，青辣椒两个，红辣椒一个，生姜一小块，大头蒜两瓣，盐适量，蚝油半勺，生抽一勺，料酒一勺，鸡精少许
做法
1.野生红松蘑菇用清水冲洗干净。用手轻轻擦拭冲洗。洗净之后将蘑菇撕开，大的撕成4辦，小的撕成两辦即可。
2.煮一锅沸水，将红松蘑菇倒入锅里焯水。煮至松树菌的颜色变成了红褐色，捞出松树菌控干水分备用。
3.趁着松树蘑菇焯水的功夫，切点儿配料。青红辣椒洗净切辣椒圈，生姜洗净切片，大头蒜拍扁去皮切小块。
4.热锅烧油，油热之后，把生姜大头蒜、青红辣椒下锅煸炒出香味和辣味。
5.把焯好水的松树蘑菇倒入锅里大火翻炒，加入一勺料酒炒匀增加香味。
6.加入食盐、鸡精、生抽、蚝油等调味料翻炒均匀调味即可起锅。
干松蘑的食用方法
主料：
土鸡400克松蘑300克粉皮200克
调料：
葱10克姜5克八角大料葱伴侣豆瓣酱80克料酒10克
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制作：
1、松蘑泡开，洗净
2、将鸡肉放入炒锅中，加入冷水漫过鸡肉，焯水去浮沫，洗净鸡肉捞出晾干
3、炒锅内倒入适量花生油，烧热后加入葱段、姜片、花椒、加入丁家调料传统炖鸡料炝锅
4、倒入鸡肉，放入酱油、葱伴侣豆瓣酱，翻炒
5、加热水，水刚好漫过鸡肉为宜
6、慢火炖，八成熟时，放入松蘑、粉皮，炖至肉烂菇香即可
文章到此结束，如果本次分享的松树菌子怎么弄好吃和松树菌炖汤的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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