泰国菜包米粉配方
泰国菜以其色香味俱佳的美食而闻名于世。其中包米粉是泰国菜中常见的一种食材,其配方独特,口感鲜美。以下是一份简单的泰国菜包米粉配方:
材料:
- 米粉 2杯
- 鸡胸肉 1块
- 虾仁 10个
- 冬菇 2个
- 洋葱 1个
- 青椒 1个
- 大葱 1根
- 姜末 1茶匙
- 蒜末 1茶匙
- 辣椒粉 适量
- 香菜 适量
- 花生碎 适量
- 鱼露 1汤匙
- 椰浆 1杯
- 酱油 1汤匙
- 香醋 1汤匙
- 糖 1汤匙
- 大米粉 1杯
步骤:
1. 将鸡胸肉、虾仁、冬菇、洋葱、青椒、大葱和姜末切碎。
2. 在锅中热油,加入姜末和蒜末炒香。
3. 加入切碎的蔬菜和鸡肉,煸炒至熟。
4. 加入辣椒粉和鱼露,继续翻炒均匀。
5. 加入米粉,翻炒均匀。
6. 加入椰浆和酱油,翻炒均匀。
7. 加入糖和香醋,翻炒均匀。
8. 装盘前撒上花生碎和香菜即可。
这款包米粉的配方简单易做,口感鲜美。可以根据个人口味加入适量的海鲜、蔬菜或豆腐等食材,制作出更加丰富的美食。如果你喜欢泰国菜,不妨尝试一下这道包米粉,相信你会爱上它的味道。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/IipCskRw4Eq3.html