大粟怎么弄好吃 大栗怎么做好吃

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本文目录

  1. 板栗最好吃的十种做法
  2. 大栗怎么做好吃
  3. 冻板栗怎么做好吃
  4. 大栗子怎么炒好吃

板栗最好吃的十种做法

材料:粗盐300克、生板栗300克、白砂糖1汤匙

1.板栗用清水搓洗干净。用刀给每个栗子剁开一个口子,深约5mm。全部开好口的板栗放入清水中浸泡约10分钟。泡好的板栗捞出沥干水份,用厨房纸巾或者干净的布擦干表面水份。

2.取一干净无水的炒锅放火上,开中火,放入粗盐300克和栗子300克,记得冷锅时候倒入盐和栗子。

3.盐有点烫后转小火,用铲子翻炒栗子。随着锅内温度的升高,食盐粒开始变得发粘,且栗子全被食盐包裹着,等栗子受热均匀后,可以看到栗子会渐渐张开口。这时要加快炒制的频率,使先前裹在栗子身上的食盐慢慢脱落

4.等炒到盐的颜色变深时,加入一汤匙白砂糖。

5.加入糖后,继续翻炒,此时食盐粒又开始变得发粘,这时要不断的快速翻炒,用铲子从锅底插入往上翻炒。

6.炒到食盐粒不再发粘时颜色变成深琥珀色,即关火,盖上盖子焖一会,以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里,然后用漏勺将栗子沥出即可

大栗怎么做好吃

大栗把它的皮剥掉红烧鸡块最好吃。

冻板栗怎么做好吃

1.

准备鸡肉150克,清洗干净,剁成小块备用,起锅烧水,放入鸡肉加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入开水1L,去皮冻板栗60克,枸杞1克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖1小时即可。

2.

准备猪蹄150克,清洗干净,剁成小块备用,起锅烧水,放入猪蹄加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入开水1L,去皮冻板栗50克,花生米20克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火剁1小时即可。

3.

准备排骨150克,清洗干净,剁成小块备用,起锅烧水,放入排骨加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅,加入开水1L,去皮冻板栗50克,红枣2克,姜片2克,食盐2克,料酒20克,大火烧开,盖上盖子,小火炖1小时即可。

大栗子怎么炒好吃

把栗子用清水洗干净,然后用刀在栗子的尖部划个十字形,用沙子在铁锅里面炒热,然后把栗子倒进去一起炒,炒到栗子开口变大,香味出来,把它盛起来过筛,那炒出来的栗子才是原汁原味的。

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