1.糯米鸡 材料：糯米、鸡肉、鸡蛋、盐、糖、酱油、料酒、葱花、姜片、清水 制作流程： 1)将糯米洗净，浸泡在水中30分钟。 2)将鸡肉切成小块，用盐、糖、酱油、料酒、葱花、姜片腌制20分钟。 3)将鸡蛋打散，加入清水搅拌均匀。 4)将糯米和鸡肉混合在一起，放入鸡蛋液中搅拌均匀。 5)将搅拌好的糯米鸡肉放入蒸笼中，蒸15-20分钟即可。
2. 盐水鸭 材料：鸭子、盐、料酒、姜片、葱段、清水 制作流程： 1)将鸭子洗净，切成大块，用盐、料酒、姜片、葱段腌制20分钟。 2)将腌制好的鸭子放入清水中，焯水至变色。 3)将焯水后的鸭子放入锅中，加入适量清水，煮至熟透。 4)将鸭子取出，擦干水分，放入烤箱中烤15-20分钟即可。
3. 桂花糕 材料：糯米粉、糖、清水、芝麻 制作流程： 1)将糯米粉和清水搅拌均匀，揉成面团。 2)将面团分成小块，搓成圆形。 3)将圆形面团放入蒸笼中，蒸15-20分钟即可。 4)将蒸好的桂花糕取出，放入芝麻中滚一下，即可享用。
三、适合人群
1.儿童：桂花糕口感软糯，适合儿童食用，有助于消化。
2. 老年人：盐水鸭和糯米鸡都是传统的美食，口感鲜美，有助于老年人的饮食健康。
3. 孕妇：桂花糕和糯米鸡都是软糯食品，易于消化，有助于孕妇的营养吸收。
四、禁忌
1.糖尿病患者：由于糯米和糖含量较高，糖尿病患者应谨慎食用。
2. 胃寒者：由于糯米具有暖胃的作用，胃寒者应该适量食用。
3. 过敏者：由于糯米中含有一些蛋白质，过敏者应该避免食用。
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://www.66688821.com/ItLkD8wxSDXO.html