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其实鼻涕果怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解鼻涕果怎么削皮，因此呢，今天小编就来为大家分享鼻涕果怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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农村有一种被称为“鼻涕果”的植物听说很珍贵，它有什么价值
认识这种“鼻涕果”，被困在深山里时，或许能够保命！可别被这个名字给吓到了，鼻涕果其实就是我们农村俗称的“白饭果”，它的植物名为“水东哥”。
水东哥在广西很常见，这是个由壮话翻译而成的植物名，我虽是壮族人，却也不懂其中的意思，毕竟壮话也分为很多种，这不影响我们认识这种植物。
水东哥叫“鼻涕果”，也俗称为“白饭果”，它的珍贵之处在于食用价值高，在我们广西，还有人用它来治病，在《广西中草药》中就收录有它的原植物。
水东?哥的特点水东哥属于猕猴桃科的植物，为灌木或小乔木，高在6到12米之间，也有的在5米以下，幼枝上有锈色鳞片状粗伏毛，老时逐渐脱落。水东哥的叶革质，大多为倒卵状椭圆形，叶子具有刺状锯齿。
水东哥的果实就很有特色了，果实为白色的球形，颇似小型的葡萄成串分布，如同稍大版的饭团，所以就有“白饭果”的俗称，是一种野外的天然美食。
?水东哥很珍贵我觉得水东哥珍贵的原因是，它属于天然野生的野果，多见于山里，采摘不易，当然了，水东哥的根部是一种药材，这就决定了它有一定的药用价值。
水东哥的果实很甜，它的甜度不输给龙眼、甘蔗这些水果。若是被困在山里，无法寻找到那些常见的水果，可找水东哥来暂时食用，从而保住性命，平时不建议多吃，太甜了吃多反而不利于健康。
在《广西中草药》中记载水东哥为微苦而凉的药材，说明水东哥和一般的清热药有很大的共性，有清热解毒之功，能止咳止痛，可治热咳和牙痛等等。
本来我以为“水东哥”是个人名，真正认识这种植物后才知道它是植物名，而且生活中还见过它，就是我们俗称的“白饭果”，小时候我还吃过这种野果，没想到它还有一定的食用价值和药用价值，你知道它为什么叫“鼻涕果”吗？在下方留言分享吧！
鼻涕果怎么削皮
蒸好的鼻涕果非常容易去皮，轻轻一捏，皮就下来了，等鼻涕果不烫手的时候就可以去皮，也可以放一盆清水在旁边，觉得烫的话可以把手在里面泡一会儿。
这种南方地区才有的酸枣，名字叫南酸枣，这个名字是为了和北方的酸枣区分开来。其实在南方，更多人叫它鼻涕果，因为它的果肉是白色的，还很黏，于是就有了这么一个不太雅观的名字。
鼻涕果几月份成熟
它的果期，一般是八到十月份居多，也是因为纬度的差异的原因，比较科学的结果时间的是在九月份。
当然，很多果实在成熟之后就要采收了，可鼻涕果必行，想要采收至少等一个月左右，也就是约在九月末至十月份，甚至晚熟一点的可能在十一月份，等到鼻涕果的果皮由青色变成全黄之后，出现小半自然掉落的时候，已经能确定是90%成熟度以上了，那才适合采收。
广西鼻涕果是什么水果
广西鼻涕果俗称酸枣果。
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