芥菜水饺怎么弄好吃视频,芥菜水饺最好吃的做法

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本文目录

  1. 芥菜饺子馅怎么做才好吃
  2. 香芥菜包饺子的做法
  3. 芥菜饺子正宗做法
  4. 芥菜水饺最好吃的做法

芥菜饺子馅怎么做才好吃

馅料做法:1,肉馅里打入两勺水,加入一大勺花生油,一勺香油,加入生抽,盐,味精,大酱等调料顺一个方向搅至上劲。

2,荠菜洗净剁碎,加入一点剁碎的白菜,因为荠菜本身有一种野菜的味道,全用荠菜包饺子味道不如加入一点白菜好吃。海米泡水切碎,混合在馅里搅拌均匀即可。

和面:面粉里加入适量水,面粉和水的比例一般为1:0.45~0.5

(以一斤面粉为例,倒入清水225克到250克,加入盐1克),揉成面团后加盖醒制1小时,我这是自家种的面粉,面粉的吸水量不同,加水要适宜。

包饺子:面团搓成长条,切成剂子,擀皮,包馅,捏成型。

煮饺子:锅里烧水,放一小勺盐

(饺子出锅不粘连),水开后下饺子,三开点凉水,看到饺子个个翻着肚子都飘在水面上,胀得很大,即可出锅。

香芥菜包饺子的做法

1、将荠菜摘干净,洗净,焯水后切碎待用2、将肉洗净,切碎,葱切碎、姜切末

步骤2

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3、姜末、葱碎加入肉中,再加盐、鸡精、香油、熟菜籽油、十三香,一个方向搅拌均匀,再加入切好的荠菜搅拌均匀

(如果味淡就再加入盐)4、开始包饺子,包好开水锅中煮熟

步骤3

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煮熟捞出盛盘,准备料汁

步骤4

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开吃

芥菜饺子正宗做法

拌好的肉馅,放水焯过的芥菜切成末,放肉馅里搅拌,放香油,十三香,少许食盐,拌均匀,就可以用做好的面剂子擀皮,包成饺子,这就是比较正宗的芥菜饺子。

芥菜水饺最好吃的做法

荠菜焯水切碎肉或好放上荠菜包饺子好吃

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