其实葱油面没吃完怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解剩下的葱油面的汁做什么菜好，因此呢，今天小编就来为大家分享葱油面没吃完怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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剩下的葱油面的汁做什么菜好
剩下的葱油面的汁做什么菜好？
爱吃喜做乐分享。大家好，我是练马甲线的吃嘴精，热爱美食的我很高兴能与您在悟空问答相遇。今天我们来聊聊葱油面的调味汁还可以做什么菜。
在葱油面的制作过程中，我们会调制葱油汁，按照习惯不同，这些葱油汁基本会是两种情况，一种是纯葱油，一种是其它调料与葱油的综合体。针对这两种不同的情况，我们还可以用来制作其它的美味菜肴。
推荐菜式葱油汁非常适合来制作豆腐干
制作步骤：
先将豆腐干洗干净，切成长条状。
锅中煮开水，水开后将豆腐干入锅中煮一下。
煮的时候我们要放花椒、大料。
小火，将豆腐干在锅中泡着煮约5分钟。
关火，让豆腐干在锅中焖一会，使花椒、大椒的香气与豆腐干有更好的融合。
将豆腐干捞出，放入油辣椒、和调葱油面时剩下的汁，一起调拌均匀就可以了。
总结：根据葱油汁所剩下的量多少和葱油的不同状态，可以适合很多的菜品制作。这里的关键是要做好搭配，葱油汁适合去搭一些，重味重色的菜品。比如红烧的菜式、有豆制品的菜式、也非常适合用在卤制菜品的时候，比如卤制海带或是豆腐皮的时候，这些葱油加入都是没有问题的。比较不适合的会是一些清炖的菜品，比如白菜炖豆腐、炖鱼汤等，这一类要依然食材本味来吃鲜的菜式，不适合用葱油哦。
葱油面放猪油吗
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大家好，我是小鱼哥四口之家，2017年开始从事餐饮行业，目前开了一家以面食为主的餐饮店，针对于葱油面是否放猪油这个问题具有一定的权威！
1，首先，介绍一下葱油面的说法，葱油面，也可以说葱油拌面，是一道非常传统的特色面食，在我国，只要是吃面食的地区，几乎都有这道葱油拌面的制作方法，地区不同，制作方法也是大同小异，下面说说我店里葱油拌面的制作方法，也是湖北地区葱油拌面的制作方法，供大家参考！
2，葱油拌面的制作重点在于葱香油的制作上，下面分享给大家我店里面葱香油的制作方法供参考
工具：炒锅、炒勺、菜刀、油缸、电子克秤、不锈钢勺准备材料：大葱200克、小葱100克、洋葱150克、姜100克、白芝麻20克、菜籽油（也有部分地区菜籽油、猪油各一半的，所以说不同地区有不同的制作方法，有的放猪油，有的不放。根据个人口味选择）2斤、芹菜100克、香菜50克。制作方法如下
1，将大葱小葱洗净拍破切段、洋葱切丝、姜切片、芹菜香菜切段。
2，将白芝麻放入锅中小火干炒至炒熟
（表皮微黄即可）。
3，炒锅上火、放入菜籽油，冷油下入切好的配料小火炸干
（时间在30分钟以上为最佳，时间越久油越香）捞出料渣，然后过滤至料缸中，放入白芝麻既成！
1，准备湿面条150克
（3两）、鸡精味精花椒粉胡椒粉各适量，红烧酱油少许、姜蒜水、雪菜、葱花各适量。
2，起锅烧水，水开下入面条??，面条浮起后大约30秒捞出
3，将捞出的面条放入大号的不锈钢勺内，并将准备好的调料全部放入勺内，加入10克左右葱香油，用筷子充分搅拌，美味既成！
喜欢吃辣椒的小伙伴在淋上一勺辣椒油上去，那滋味更是美滋滋啊！
以上葱油拌面制作方法分享给大家，喜欢的收藏转发了，有不懂的欢迎关注小鱼哥四口之家，私信小鱼哥，将会第一时间为您解答希望我的回答能够帮助到您！谢谢！
葱油拌面的做法是什么
前几天看“向往的生活”第四季第5期，黄磊老师做的葱油拌面，他们几个吃的真是爽啊。现在这个季节正是小葱盛产的时候，但是平时买菜，买的小葱都是一小捆一小捆的，一小部分做葱花用，吃不了的就发黄扔掉浪费了。正好，就跟着学习了一下这个葱油拌面，做了几次，很是不错，吃货大叔今天就把它分享给大家。
葱油拌面家常做法，非常非常简单，但是做出来面条有韧劲又爽滑，葱香味和酱香味十足，非常美味好吃。特别对于上班族来说，尤其是早上起来，时间比较紧张，非常适合做这个葱油拌面，不仅制作简单，而且非常好吃，吃完绝对会让人食欲大增，胃口大开。
正宗的“葱油拌面”是上海的招牌美食，我们做的这个只是家常版最简单的做法，只用了小葱、洋葱、酱油、花生油和面条，但是味道却很好吃。大家可以学着做一下尝尝。
1.葱白葱绿分开，葱白不用
（可以留着做葱花炒菜用），葱绿大部分切段，小部分切葱末
2.切半个洋葱，切丝，用洋葱是因为洋葱的葱香味更浓一些，增加香甜味道
3.切好的洋葱和葱段放进五六成热的油锅里，小火慢慢炸，一定不要大火，否则会把葱炸糊
4.利用这个时间，用个空碗调料汁,倒点生抽，再来点老抽加点底色好看，不喜欢吃生酱油的可以在炸制好葱油后，加热熬制一下再吃
5.洋葱和葱绿炸至金黄色变得很软的时候捞出，可以丢掉不吃，也可以放在拌面里面一起吃
6.炸的葱油盛起来，备用
7.锅里加水煮开，放面条
8.面条里面少倒点油，可以防止面条熟了以后粘连
9.开锅以后，锅里砸两次清水，这样面条会更加爽滑，熟的更快
10.盛出面条
11.撒上葱末
12.根据自己的口味浇上酱油料汁
13.最后浇上炸好的葱油
14.拌匀
15.这样，这个美味的葱油拌面就做好了
葱油拌面的做法
需要提前准备好的材料包括：小葱10g、面条150克、生抽适量、糖适量、食用油适量。
一、第一步把小葱处理好，只留葱叶。
二、锅内放油加热，放入葱叶翻炒。
三、然后放入生抽和糖，拌匀盛出。
四、将面条放水里煮熟，捞出放一旁备用。
五、面条放入碗里，倒入葱油汁，拌匀。
六、拌匀后即可食用，这样就已经完成了。
好了，关于葱油面没吃完怎么弄好吃和剩下的葱油面的汁做什么菜好的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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