大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于老豌豆怎么弄好吃，老豌豆正宗做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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老干豌豆粒怎么做好吃
步骤一：首先将干豌豆200克洗干净，在豌豆中注入两倍的水，让豌豆在水中浸泡4小时。必须要浸泡足够的时间，干豌豆才会容易煮烂。
步骤二：这里建议大家多泡一段时间，因为浸泡时间越长，豌豆就越容易煮烂。
步骤三：将泡好的豌豆开大火煮，煮半个小时。
步骤四：最好在关火之后再焖五六分钟，这样会使口感更好。
下面再告诉大家，豌豆煮烂后我是如何食用的?
豌豆煮烂后，用勺子将蒸软的豌豆碾碎，把碾成泥的豌豆放入搅拌机中，放入白糖后再用搅拌机搅拌一下。后用橄榄油或者色拉油在饭盒内均匀涂抹，把豌豆泥倒入涂过油的饭盒中。用勺子抹平，待豌豆放凉后放入冰箱冷藏6小时以上之后就可以吃啦。
老豌豆正宗做法
食材：豌豆2斤，花椒少许，八角少许，桂皮少许，干辣椒少许，香叶少许，盐少许，
方法/步骤：
1先将买来的豌豆用剪刀剪去豌豆的两端。
2再用清水洗干净控水。
3锅中烧水，放入少许的花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒煮10分钟。
4再加入几点食用油，然后下入豌豆。
5水开后再煮5分钟，再放入两勺的盐关上火。
6关火后再泡一个小时即可捞出食用。
注意事项：煮时不要盖锅盖，这样煮出来的颜色好看。
油昨碗豆怎样好吃
感谢邀请，我是阿昌先森，我给大家分享我是怎么制作油炸碗豆的，我用的碗豆是那种小颗的碗豆，不是市场上卖的那种大碗豆，小碗豆在我们那里叫碗豆八角，新鲜的时候炒韭菜非常好吃，当然用油炸的肯定是成熟后老的碗豆，
第一步，把碗豆提前用冷水浸泡两天，如果是夏天制作那必须只能最多浸泡两天，因为气温太高常泡容易发酸，冬天天凉快可以三天只要不冒酸味就好，如果你想吃凉拌的碗豆，就可以把泡好的碗豆放锅里用小火煸炒，不用放油，待炒干水份两面有点稍微的糊色，就亨入冷水煮八分钟待碗豆变软捞出备用，大蒜拍碎剁成末，生姜切成末，新鲜的花椒来几颗，加入家乡的豆办酱，麻辣鲜，香油，味精，生抽调味，小葱花，烧热油搅拌均匀，那味道绝对到味，如果你嫌这个味料麻烦，告诉你最简单的方法，一包方便面的调料包粉末那种直接搞定，既然是油炸那我们就讲油炸的
第二步把泡好的碗豆用高压锅压5分钟，变软用冷水冲凉放冰箱冷冻1天后就可以了。
第三步准备好配料红辣椒丁，洋葱丁，小葱花，蒜末，姜未，起锅烧油，把冷冻好的碗豆拍淀粉，上粉最好上两次，第一次上好粉后再加入少量的水再上一次粉，待油温六七成时，下入拍好粉的碗豆，特别要注意下碗豆的时候要分次下入，防止锅中的热油溢出引发火灾，用漏勺捞起碗豆能听见脆脆的响声，捞出碗豆，待油温二次升高到六七成时，再下入碗豆复炸一遍，目的是为了更酥更脆，控油放入切好的蒜姜未炝锅出香味，加入红辣椒丁，洋葱丁继续煸炒出味倒入炸好的碗豆，调味精，白糖提鲜，淋少许香油，撒上葱花出锅装盘，这样做脆皮油炸碗豆绝对美味。
老豌豆怎么吃好吃
硬的东西肯定不可以吃啦。必须是流质食物，可以稍微稠一点，我们可以把豌豆蒸熟之后碾磨成糊状喂给宝宝食用，还可以加水和玉米打磨受做成玉米豌豆汁。记住不要给宝宝加盐和其他调料。豌豆蒸熟后味道已经很甜很香了。而且对于未满周岁的宝宝来说那些调料对他的身体一点好处都没有，还会加大宝宝肾脏的负担。对于一岁以后的宝宝来说能吃的东西就有很多了，豌豆可以不用做的那么稀了，可以和鳕鱼一起做成鳕鱼豌豆粥或者豌豆小饼。这些食物的做法都非常简单，不用加调味料。鳕鱼可以拿柠檬汁腌一下去腥。两岁以上的宝宝基本百无禁忌了，可以吃很多，成年人怎么做豌豆，就可以给宝宝怎么吃，就是调料少放点，不要放辣椒就可以了。
关于老豌豆怎么弄好吃，老豌豆正宗做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
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