本篇文章给大家谈谈吃剩的火锅元子怎么弄好吃,以及火锅丸子吃不完,怎样炒菜吃对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
火锅丸子吃不完,怎样炒菜吃
番茄肉丸汤
材料
肉丸一袋,西红柿四个,姜粒少许,葱粒少许,盐一小勺
做法
1、把肉丸用冷水泡一会,然后洗净。
2、把西红柿洗净切成小块,姜切粒,葱切成碎末。
3、坐锅热油,等油刚开始冒烟时,下入姜粒爆香,然后加入西红柿煸炒,等到煸炒出红汤以后加入一大碗清水,刚没过西红柿就行了。
4、等水煮开以后加入肉丸,再煮开以后加入一点盐,撒上葱花就可以起锅了。
火锅料丸子怎么做好吃
做法:
将猪肉末放入碗中,加入适量的盐、鸡精、料酒、生抽、老抽搅拌均匀,腌制10分钟。
将洋葱末、姜末、蒜末、香菜末加入猪肉末中,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
慢慢加入面粉,搅拌至面粉完全被吸收。
加入适量的油,搅拌均匀。
取适量的肉馅,用手揉成小圆球状。
将做好的肉丸放入沸水中煮熟,捞出备用。
肉丸可以直接放入火锅中煮,也可以事先用清水冲洗干净后再放入火锅中煮。
火锅圆子怎么做好吃
首先,准备好需要的材料:猪肉、绿豆粉、豆腐、葱花、鸡蛋、姜末、盐、生抽、料酒、香油、花椒粉、鸡精等。
将猪肉切成小丁,放入碗中加入葱花、姜末、盐、生抽、料酒、香油、花椒粉、鸡精搅拌均匀,腌制15分钟。
将绿豆粉加入水中搅拌成糊状,加入切碎的豆腐,再加入一个鸡蛋,搅拌均匀。
将腌制好的猪肉丁揉成小圆球,放入糊状的绿豆粉中滚一下,放入沸水中煮熟即可。最后,可以根据个人口味加入调料,如蒜泥、辣椒油等。
20火锅丸子吃不完
火锅丸子炒菜可以做成辣椒爆炒火锅丸子,又好吃又好做,整个菜做下来不超过15分钟即可完成,流程如下:
1、首先要将辣椒洗净,大蒜子剥皮,洗干净待用。
2、然后将洗干净的辣椒和大蒜子,切成片或段,切好之后放在一旁待用。
3、接下来就是各种下火锅的丸子上场了,鱼豆腐、千层豆腐、虾丸和蟹棒以及QQ肠这些丸子拿来炒菜的话不会太腻,而且盐味适中。
4、开大火烧一锅开水,然后将火锅丸子倒入开水中煮2-3分钟,然后将开水煮过的丸子捞起,切成任意形状
(切开是为了更好的入味)。
5、正式开炒了,开火架锅,将锅烧热之后倒入适量油,然后倒入步骤2中切好的大蒜子和辣椒爆炒2-3分钟,爆炒过程中加入适量盐和生抽。
6、辣椒爆炒好了之后,倒入切好的火锅丸子,继续爆炒2-3分钟,因为丸子是之前就已经煮熟了的,所以不需要炒太久。
7、爆炒完成,关火放点鸡精
(鸡精可用味精替代,不吃鸡精味精的也可以不放),翻几下之后即可装盘了。
注意事项:
1、生抽可以用老抽或者酱油或者耗油替代,根据每个家庭的口味以及可用的材料来定。
2、关上火之后再放鸡精或者味精,这样能让菜的味道更鲜美,因为在大火高温下,鲜味就被分解了
文章到此结束,如果本次分享的吃剩的火锅元子怎么弄好吃和火锅丸子吃不完,怎样炒菜吃的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!
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