大家好,今天小编来为大家解答虾饺是怎么弄好吃又简单这个问题,虾饺的做法正宗做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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炒虾饺的家常做法
1、食材:虾饺400克,料酒20毫升,泡椒20克,盐1克,辣椒10克,香葱20克,姜蒜20克。
2、虾饺解冻后,锅中放油烧热下入虾饺。
3、慢慢煸至虾饺变红,将虾推至一边,用余油炸香姜蒜末。
4、淋入料酒炒香。
5、加入泡椒。
6、淋入点儿泡椒水。
7、加入少许清水和盐。
8、开大火炖,汤快干时加入红椒。
9、最后洒入葱花即可。
虾子馅饺子的做法
回答如下:虾子馅饺子的做法如下:
材料:
-饺子皮:根据需求购买现成的饺子皮或自制
-虾仁:200克
-粉丝:50克
-葱:适量
-姜:适量
-大蒜:适量
-酱油:适量
-盐:适量
-料酒:适量
-胡椒粉:适量
-香油:适量
-水:适量
步骤:
1.将虾仁剁成细末,放入碗中。
2.粉丝用温水泡软,切成小段。
3.葱、姜、大蒜切末。
4.将葱末、姜末、大蒜末、盐、料酒、胡椒粉、酱油、香油加入碗中的虾仁末中,搅拌均匀。
5.加入泡软的粉丝,搅拌均匀。
6.取一片饺子皮,放入适量的虾仁馅,然后将饺子皮对折,用手指沿边缘轻轻按压,将两边粘合在一起。
7.重复以上步骤,将所有的饺子包好。
8.将一大锅水煮沸,加入少量盐和香油。
9.将饺子放入开水中,煮至饺子浮起并变得透明。
10.用漏网捞出饺子,沥干水分。
11.虾子馅饺子可以直接食用,或者蘸上酱油、醋等调料食用。
温馨提示:根据个人口味,可以根据需要添加香菜、胡萝卜丝等蔬菜作为辅料。
虾饺的做法正宗做法
主料:面粉400g
辅料:香菇适量,肉馅250g,虾适量
胡萝卜50g,韭菜100g,虾皮适量
配料:
葱适量,姜适量,胡椒适量,生抽少许
盐少许,花生油少许
做法:
1.香菇泡水
2.面和成软硬适中的面团,饧20分钟
3.虾去虾线,洗净
4.虾仁放盐、料酒、胡椒腌制
5.肉加葱、姜剁馅
6.韭菜、胡萝卜、香菇切小丁
7.韭菜先放少许油,其他馅料加入泡香菇的水、少许料酒、适量盐、胡椒拌匀
8.再把韭菜拌入肉馅中
9.饧好的面搓成长条
10.切成大小适中的剂子,擀成薄皮
11.饺子皮中放入馅料,再放一个虾仁
12.中间捏一下,两边捏严
13.锅中水开后下入饺子,水开后加凉水,再煮开,,如此两次,饺子煮熟
14.配蒜汁、醋都可。
爷俩虾饺的家常做法
1/22选择新鲜的虾
2/22去虾头、虾壳和虾线
3/22虾仁用刀背拍碎
4/22放入碗里
5/22加入盐和淀粉
6/22用筷子搅拌均匀
7/22加入白糖和鸡精
8/22加入白胡椒粉和香油
9/22放入猪肥肉丁和笋丁
10/22搅拌均匀放入冰箱冷藏备用
11/22澄粉中加入土豆淀粉和白糖
12/22浇入开水,搅拌成团
13/22趁热放入猪油
14/22揉成光滑的面团,盖湿布醒15分钟
15/22搓成长条
16/22揪成10g一个的小剂子
17/22按扁,擀成薄皮
18/22包入馅料,从一头开始捏褶,捏紧
19/22铺上胡萝卜片,放上虾饺
20/22水开上锅,中火蒸6分钟
21/22一道美味的虾饺就做好了
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的虾饺是怎么弄好吃又简单和虾饺的做法正宗做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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