大家好,关于红薯干粉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于红薯粉烙饼的家常做法的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
大锅干粉菜做法
做法:
1、猪肉洗净,切粗一点的条,蒜苔切小段,香菇泡发后一切为二,土豆去皮切滚刀块;
2、白菜撕成片,西红柿切大块,红薯粉条提前泡软,无硬心;
3、豆腐切块,入油锅炸出金黄色,鸡蛋煮熟,入油锅炸出虎皮;
4、汤锅中放适量油,下冰糖,慢慢炒出焦糖色;
5、下猪肉条煸炒上色,下八角和姜片翻炒均匀,放入适量的盐,翻炒入味;
6、下土豆、香菇,翻炒均匀,下白菜,放适量盐,翻炒变软;
7、锅中加入适量热水,下西红柿和炸好的鸡蛋,大火煮开(煮开后尝下汤汁的味道,酌情调味)转中小火炖20min;
8、下泡好的红薯粉条和豆腐,盖上锅盖焖至粉条变软,并吸足了汤汁的味道;
9、后关火,撒上蒜苔,调少量醋,盛出即可
地瓜干粉做法
先将地瓜洗净,切成1厘米长的小块,放上干淀粉摇匀就可以了
红薯粉烙饼的家常做法
红薯粉烙饼是一道美味的家常小吃,下面是一种简单的做法:
材料:
红薯粉:200克
面粉:50克
温水:适量
盐:适量
葱花:适量
油:适量
步骤:
将红薯粉和面粉混合在一个大碗中。
慢慢加入温水,边加水边搅拌,直到面糊变得均匀稠密。
加入适量的盐和葱花,搅拌均匀。
在平底锅中加热适量的油,待油热后,将面糊倒入锅中,用勺子抹平成圆形薄饼。
中小火煎烙,待底部变金黄色后,翻面继续煎烙。
煎烙至两面金黄色,饼熟透即可。
可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒粉、五香粉等。
烙饼可以切成小块,搭配蘸料食用,也可以夹入蔬菜、肉类等做成煎饼卷。
红薯粉烙饼口感酥脆,内外层分明,香气四溢。可以作为早餐、下午茶或夜宵食用。根据个人喜好,可以调整面糊的浓稠度和加入的调料种类。
地瓜干粉有几种吃法
主料
红薯粉条
150g辅料香菜适量细香葱适量
大蒜
适量
生抽
适量
醋
适量
花椒粉
适量
花椒油
适量
辣椒油
适量
麻辣烫佐料
适量
油酥黄生米
适量
油酥黄豆
适量
榨菜
适量
步骤
1.准备好所有材料:红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料
2.将红薯粉条泡在温水中1小时左右,中途要换一次水。(去除粉条里的异味)
3.香菜、小葱切成细末待用
4.准备大蒜多一点,捣成蒜蓉放适量开水勾兑
5.锅里放油下如花生米和黄豆炒香
6.炸花生剩下的油烧热下入肉末煸炒变色
7.煸炒变色的肉末加入五香粉,生抽继续煸炒
8.肉末里放入适量的葱花翻炒
9.加入一勺甜面酱,和适量的清水,小火翻炒入味
10.大火收汁后起锅装碗待用
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1.拿一个小锅放入一小块麻辣烫佐料化开
12.锅里烧水,放入泡发好的粉条烫软,将烫软的粉条放入冷水过一下,然后在把粉条放入开水里煮至粉条透明时捞出放入碗里
13.化开的麻辣烫佐料倒入装红薯粉的碗里
14.碗里依次加入蒜水、花生米、芝麻、香醋、生抽适量,再加入辣椒油和肉酱
好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的红薯干粉怎么弄好吃和红薯粉烙饼的家常做法问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!
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