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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下干木耳怎么弄好吃又简单的问题，以及和干木耳可以直接炖吗的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
干木耳可以直接炖吗
干木耳一定要经过泡发才可以炖菜或者炖肉，直接吃是不可以的。无论是什么食材只要是干的都需要泡发，比如干菜干萝卜干茄子干等等都需要泡发，如果这些干菜不经过泡发，不但吃起来嚼不动并且也不好吃，还容易吃出毛病来，没经过泡发的干菜，吃到肚子里后经胃里的泡发膨胀容易造成胃不适呕吐如果吃的太多了还容易肠梗阻。因此干菜一定要泡发后再吃！
干海螺肉怎么做好吃
爆炒包菜海螺肉
1：干海螺肉，温水泡发洗干净备用。
2：新鲜包菜洗干净，撕好备用。
3：蒜片，姜片，干辣椒节，花椒，葱段，备用。
4：盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，辣椒粉，料酒，备用。
5：热锅烧油，爆香，蒜片，姜片，干辣椒节，花椒，下入螺肉，炒香，再下入包菜，爆炒几下，再调味，盐，白糖，酱油，蚝油，鸡精，辣椒粉，料酒，大火爆炒几下，下入葱段，爆炒几下出锅装盘即可。
干黑木耳泡水多久可以炒吃
1、凉水：浸泡3~4小时左右即可食用；
2、盐水：浸泡1个小时即可食用；
3、热水：浸泡15~20分钟左右即可食用，但热水泡出的木耳涨发率低，口感绵软不脆爽。
每100克干品含有水分15.5克，蛋白质12.1克，脂肪
1.5克，膳食纤维29.9克，碳水化合物35.7克，胡萝卜素0.1克，维生素B10.17毫克，维生素B20.44毫克，尼克酸2.5毫克，钙247毫克，磷292毫克，铁97.4毫克。黑木耳中还含有丰富胶质。
干木耳忘了焯水直接炒了还能吃吗
干木耳忘了焯水直接炒了是不能吃的，因为木耳不泡是有毒的，必须用水泡好后，才能炒着吃，而且，木耳不能泡太久了，泡久有毒
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