香鸡尾虾怎么弄好吃窍门 基围虾怎么炒才好吃

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本文目录

  1. 香辣基围虾的正宗做法王刚
  2. 基围虾怎么样做好吃
  3. 基围虾怎么炒才好吃
  4. 基围虾哪个品种好吃

香辣基围虾的正宗做法王刚

主料:基围虾700克

辅料:蒜2个,生姜1个,干辣椒4个,花椒0.1克,豆瓣酱1匙,番茄酱1匙


1.加入料酒,腌制半小时左右。

2.起锅倒入油,待油温升高,下去花椒和干辣椒。爆炒出味,再下去蒜和生姜,煸炒。倒入腌制好的鲜虾。炒到虾色变红

3.依次加入酱油,陈醋,蚝油,料酒,豆瓣酱一勺,番茄酱,继续翻炒片刻,加入少许清水,大火烹煮入味,收汁前加入少许冰糖。

基围虾怎么样做好吃

白灼基围虾好吃

食材用料:基围虾500克,姜6片黄酒,黄酒1小勺,蒜3瓣,香油适量,海鲜酱油适量。

做法:

1、虾先用淡盐水浸泡十分钟,在用凉水冲洗干净。

2、用剪刀剪去长须,再把姜切成片,锅中加少许油烧热,放入姜片炸一下。

3、倒入一碗水烧开,并加1小勺黄酒。

4、倒入虾煮熟关火,将虾捞出待凉。

5、这个时间将蒜剁碎,加适量的海鲜酱油和香油调成酱汁。

6、把凉了的虾漂亮的摆在盘中,蘸着酱汁吃美味极了。

基围虾怎么炒才好吃


1.

准备基围虾300克清洗干净

2.

把300克虾剪掉虾须、虾刺、挑掉虾线;

3.

锅烧热10克油,煸香10克姜20克蒜;

4.

倒入300克虾翻炒,变红色即可;

5.

在锅中倒入500ml清水,放入30克香菇小酱,翻拌均匀后盖盖焖煮8分钟,使其入味;

6.

等快收干汁的时候加入5克盐、10克葱段翻炒均匀即可。

7.

出锅装盘,成品

基围虾哪个品种好吃

基围虾你别靠近广东沿海地区的沙虾和麻虾都是非常好的,肉质饱满,体型中等,而且口感特别香,特别是价格上面还非常的便宜,这是一种优质的品种

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