大家好,今天来为大家解答孩子饺子馅儿怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括给小宝宝做水饺用什么馅比较好也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
本文目录
给小宝宝做水饺用什么馅比较好
我家宝小的时候,我会给宝宝做西红柿鸡蛋馅的,西红柿用热水烫下去皮,鸡蛋摊的时候块小点,宝很爱吃。
孩子的姥姥喜欢给他做牛肉馅的,牛肉补铁特别好。
还有金针菇的,可以配点鸡肉,或者小白菜叶,只要叶的部分,做出来都很好吃的。
我们也包过虾皮菠菜的,虾皮,海米,虾仁都可以,我一般用虾皮,挑软点的,不要有硬壳的,用热水稍烫一下,这样不会太咸,菠菜也烫一下去草酸,把它们切碎碎的,包出来也很好吃还可以补钙,有时也是想到什么就做什么,还好我家宝宝不挑食都喜欢吃。
宝宝十个月饺子馅怎么调好吃
宝宝10个月饺子馅儿怎么调好吃?
宝宝10个月了,可以让他吃点饺子了。买几个大虾。把虾头虾皮和虾线去掉。然后清洗干净以后。用刀背把它拍成虾蓉。发一点点生抽料酒。
把葱姜剁碎了给他放进去。
把西葫芦剁碎也给他放进去。放点香油。就可以给孩子包饺子了。皮儿要薄一点。煮的饺子飘起来以后。用手一按能弹起来。都是熟了。让孩子吃又有营养。又爱吃。好消化,好吸收。
宝宝能吃茴香饺子馅做法
准备食材:小茴香500克,里脊肉300克精盐3克,生抽一勺,鸡蛋一个,食用油适量,大葱5克,姜适量。
操作步骤:
1.小茴香清洗干净。然后放在竹篦中给它晾干水分备用。
2.里脊肉嫩适合宝宝吃,剁碎放入碗中备用。大葱切成葱花放入肉馅里面,姜切末放入肉末里面。这是给肉末去腥的两个主要配料大家一定不要忽略啦。
3.然后在里面加入少许的精盐,再加入生抽,再次给它搅匀备用。最后在里面打入一个母鸡蛋清,这样调出来的肉馅滑嫩又好吃。用筷子顺时针快速地搅匀。宝宝吃的以清淡为主。
4.最后往肉馅里面加食用油锁住肉馅里面的水分,这样做出来的肉馅能够抱团而且不松散。
5.肉馅调好之后,然后再将准备好的小茴香给它切成小段切碎一点放入碗中。
6.茴香处理好之后,直接倒进肉馅里面,搅拌均匀。
7.买来的饺子馅包饺子,不到半个小时,一个人就能做出五个人的分量哦。
8.接着炒锅内加入适量的清水大火烧开,将做好的饺子倒在里面,一开始不要翻动饺子。等待饺子慢慢定型的时候,然后用勺子给它稍微的翻动一下就可以啦。
宝宝饺子馅太稀怎么办
1,再多加入肉馅,配菜之类的,这个方法是最简单的方法,如果我们一开始调的肉馅太稀了,那么我们就需要加入一些肉馅,或者是一些配菜来综合一下。
2,用力搅拌,如果是肉馅儿调稀了,还想要获得比较好的口感,建议使用这一种方法,就是比较费力一些,我们用筷子直接在饺子馅儿里搅拌,一定要顺时针进行搅拌,直到搅拌至,粘稠,千万不能来回搅拌哦,使饺子馅中的水分全都吸收到肉馅里面这样做出来的饺子馅儿,比较嫩,而且也很有嚼劲。
3,加入面粉或者是淀粉,肉馅太稀,就是里面的水分太多了,这个时候我们可以加一些面粉或者是淀粉来综合一下,不过加入面粉和淀粉的肉馅一定要及时食用。这个方法做出来的肉馅,不如第2种方法做出来的肉馅好吃。
4,加入馒头碎,如果不想加入面粉和淀粉,大家可以加入馒头碎,馒头碎可以吸收水分,做出来的口感也是不错的。
好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。
声明:本文内容来自互联网不代表本站观点,转载请注明出处:https://www.66688821.com/L4dgN2gvfxfH.html