1.先将五花肉末用盐、料酒、鸡精腌制20分钟左右。
2. 将葱姜蒜切末，豆瓣酱剁碎，黄瓜丝、豆芽、青菜心备用。
3. 在锅中加入适量油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入豆瓣酱继续炒香。
4. 加入肉末煸炒至变色，加入适量的生抽、老抽、白糖、料酒翻炒均匀。
5. 加入适量水，烧开后转小火煮10分钟左右，让肉末充分入味。 6. 将面条煮熟捞出，沥干水分。 7. 在碗中加入煮熟的面条，加入适量的炸酱，撒上黄瓜丝、豆芽、青菜心即可。 适合人群： 炸酱面是一道适合所有人食用的美食，尤其适合喜欢吃面食和肉类的人。 禁忌：
1.心脏病、高血压、糖尿病等病人不适合食用过多炸酱，以免引起身体不适。
2. 孕妇和哺乳期妇女应避免食用炸酱面，因为炸酱中含有较高的盐分和热量。
3. 食用炸酱面时应避免加入过多的辣椒和花椒，以免影响食欲和消化。 天津朗香街的炸酱面是一道美味又营养的美食，不仅口感独特，而且适合各种人群食用。如果想尝试这道美食，不妨去天津朗香街品尝一下。
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